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【博多華味鳥 もつ鍋セット】しめにちゃんぽん麺が博多流

昨夜は、博多華味鳥のもつ鍋を満喫。
セットには、しめ用のちゃんぽん麺まで入ってます~(親切ぅ)

博多華味鳥のもつ鍋セットが届きました~

北陸から外に出たことのない私(金沢市在住)は、「鍋のしめにちゃんぽん麺」っていうのは初めてだったんですが、九州では普通のことなのかしらん??(ちゃんぽん麺でなくてうどんならわかるんですが~。)
でも、せっかく本場博多のもつ鍋セットをお取り寄せしてるんだから、しめも博多流で味わいたいですもんね~。

冷凍で届きます~1セットに180グラム入っています・・・・・

つるつる、もちもち。
おいしいちゃんぽん麺です。ちゃんぽん麺ってあまりなじみがなかったけど、まぁラーメンのような感じです。つるつるとしてしっかりと(そして、割とあっさりと)した食感が特徴ですなぁ。

すっかり平らげた(もう少し具が残ってる方が良かったですよね・・・・・)鍋のスープにキャベツを追加して、さらにちゃんぽん麺もイン。

次の日の晩ご飯になりました、麺を入れてもご飯が進むのだぁ

普通にラーメンみたく食べました。
こうやって器に入れて盛りつけたら、ホントにラーメン食べてる感じだなぁ。普通に1食分になりました。

少しわざと濃いめのスープが、野菜で中和、さらにちゃんぽん麺で中和。ちょうどいい具合に。んで、またこのちゃんぽん麺をおかずにご飯食べる~。ってこのスープ、私にどんだけ白ご飯を食べさせたら気が済むんだっつーの。

ここでも、煮込む前に鍋にたくさんふりかけた「胡麻」がいい味出してます。胡麻が麺が絡んで・・・・・香ばしく、食感も良くすごくおいしかった~。胡麻がここに来て効いてくるかぁ~って感じで、冷静に感心。

胡麻がいい味出してます

水炊き鍋もそうだったのですが、セットにはスープが2袋。わざと多めに入れてくれているみたいですね。今回もスープが丸々1袋余りました~。

もつを買ってきて(そりゃあ、博多華味鳥のもつ達のおいしさには劣るだろうけど)もう一回もつ鍋するのもありだなぁ。少しアレンジしてラーメンのスープにするのもありかも~。じゅるる・・・・・

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