口コミ　島本の博多もつ鍋九州醤油味　意外と後味さっぱりのスープにはまる

ご縁があって、島本の明太子ともつ鍋をお試しさせていただきましたーーー✨✨

 島本は博多の明太子のお店《もつ鍋もおすすめ》

島本は、博多駅から徒歩10分のところにある食品を扱うお店です。創業昭和51年だから、私より少し長生きです。明太子、もつ鍋、高菜めんたい、柚子胡椒。よく私がお取り寄せしている福岡の好きなもの全部ある😶😶《今度ゆっくり吟味していろいろお取り寄せしたいなぁ》パッケージもとてもステキなので、贈り物にもおすすめかなと思いましたーー😶😶

早速《寒さに耐えきれず/私の住む北陸地方は大雪⛄》もつ鍋からいただきますーーー✨✨九州醤油味です。

【島本】博多もつ鍋セットの内容

作り方レシピを見ながらじゃんじゃん作っていきます。スープは水を入れて薄めるだけ、後は、材料をじゃんじゃん入れていくだけなので本当に簡単です。

 島本の博多もつ鍋食べてみた感想/レビュー

完成です✨✨

いやぁ、おいしかったですーーーー✨✨
寒い日においしい鍋、本当にほっこりしました。癒されましたーーー。（でも、博多のもつ鍋って夏に食べてもおいしいんですよねーー✨✨）

博多のもつ鍋で醤油味というと、こってりのイメージ強かったんですが、島本のもつ鍋はこってりとさっぱりが共存する不思議な味わいで、するすると食べれてしまえるー。

油がキラキラキレイ😆😆
モツから出た旨みと醤油のコクをしっかり感じることのできるスープです。キャベツ、ごぼう、ニラなどの野菜にスープの濃さはほどほどに強く甘みが絡みます。いやぁ、野菜がススムスス厶😶😶

モツも臭みが全くなくてプルプルでおいしいーーー。少しの辛さやにんにくの香り、少しだけ余韻を残しつつ、後味はあまり引きずらずさっぱり。次から次へと食べ過ぎてしまいますなぁ。しっかり旨みコクがあるのに後味がさっぱり、引きずらないこの天才的なスープ、これが、島本のもつ鍋の特徴だと思いました。

 もつ鍋とトマトの組み合わせでさらにさっぱり【2日目のもつ鍋アレンジレシピ】

我が家は、旦那と2人暮らしなので、鍋をするとたいていスープが余ります。この天才的なスープを捨てるのはもったいないということで、豚肉＆トマト＆チーズ、少し洋風の要素をプラスしていただいてみることに。

うむ、後味のさっぱり感のあるスープがトマトの酸味でさらにさっぱり。2日目にはもってこいの具材チョイスでした。《自画自賛》

 シメのちゃんぽん麺もおいしかったです

もちろん、ちゃんぽん麺もいただきますよ。

旦那に（二郎系ラーメンみたいな）もやし盛りを求められたのでこんな感じになりました。

スープがとにかくおいしいので、何をしてもおいしくなりますなぁ。《結論》

博多もつ鍋、満喫しました✨✨冷凍庫にもうひと袋眠っているので、次はどんな具材を入れて食べようか、楽しみです。