和風惣菜 福岡

口コミ 島本の博多もつ鍋九州醤油味 意外と後味さっぱりのスープにはまる

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ご縁があって、島本の明太子ともつ鍋をお試しさせていただきましたーーー✨✨


島本は博多の明太子のお店《もつ鍋もおすすめ》

島本は、博多駅から徒歩10分のところにある食品を扱うお店です。創業昭和51年だから、私より少し長生きです。明太子、もつ鍋、高菜めんたい、柚子胡椒。よく私がお取り寄せしている福岡の好きなもの全部ある😶😶《今度ゆっくり吟味していろいろお取り寄せしたいなぁ》パッケージもとてもステキなので、贈り物にもおすすめかなと思いましたーー😶😶

早速《寒さに耐えきれず/私の住む北陸地方は大雪⛄》もつ鍋からいただきますーーー✨✨九州醤油味です。


【島本】博多もつ鍋セットの内容

【博多もつ鍋セット内容】

  • 牛小腸 300g
  • もつ鍋スープ《濃縮タイプ》130ml
  • 鷹の爪
  • にんにく
  • ちゃんぽん麺 180g
  • ➕丁寧な作り方のレシピが入っていました

【自分で用意したもの】

  • 《当日用》 ごぼう/キャベツ/にら/豆腐
  • 《次の日の追い具材》 豚肉/トマト/チーズ

作り方レシピを見ながらじゃんじゃん作っていきます。スープは水を入れて薄めるだけ、後は、材料をじゃんじゃん入れていくだけなので本当に簡単です。


島本の博多もつ鍋食べてみた感想/レビュー

完成です✨✨

いやぁ、おいしかったですーーーー✨✨ 寒い日においしい鍋、本当にほっこりしました。癒されましたーーー。(でも、博多のもつ鍋って夏に食べてもおいしいんですよねーー✨✨)

博多のもつ鍋で醤油味というと、こってりのイメージ強かったんですが、島本のもつ鍋はこってりとさっぱりが共存する不思議な味わいで、するすると食べれてしまえるー。

油がキラキラキレイ😆😆 モツから出た旨みと醤油のコクをしっかり感じることのできるスープです。キャベツ、ごぼう、ニラなどの野菜にスープの濃さはほどほどに強く甘みが絡みます。いやぁ、野菜がススムスス厶😶😶

モツも臭みが全くなくてプルプルでおいしいーーー。少しの辛さやにんにくの香り、少しだけ余韻を残しつつ、後味はあまり引きずらずさっぱり。次から次へと食べ過ぎてしまいますなぁ。しっかり旨みコクがあるのに後味がさっぱり、引きずらないこの天才的なスープ、これが、島本のもつ鍋の特徴だと思いました。


もつ鍋とトマトの組み合わせでさらにさっぱり【2日目のもつ鍋アレンジレシピ】

我が家は、旦那と2人暮らしなので、鍋をするとたいていスープが余ります。この天才的なスープを捨てるのはもったいないということで、豚肉&トマト&チーズ、少し洋風の要素をプラスしていただいてみることに。

うむ、後味のさっぱり感のあるスープがトマトの酸味でさらにさっぱり。2日目にはもってこいの具材チョイスでした。《自画自賛》


シメのちゃんぽん麺もおいしかったです

もちろん、ちゃんぽん麺もいただきますよ。
旦那に(二郎系ラーメンみたいな)もやし盛りを求められたのでこんな感じになりました。

スープがとにかくおいしいので、何をしてもおいしくなりますなぁ。《結論》

博多もつ鍋、満喫しました✨✨冷凍庫にもうひと袋眠っているので、次はどんな具材を入れて食べようか、楽しみです。



記事の内容についてのお願い

☻ 情報は掲載時点のものです。商品の詳細《パッケージ/価格/セット内容その他》が変更になっている場合がありますので、販売サイトでご確認ください。
☻ 味、食感等の感想は、あくまで私個人のものです。実際に食べた時に違う感想を持たれる方もいると思います。その点はご了承の上、購入は自己判断でお願い致します。

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sakko*

1980年生まれ。石川県金沢市在住。旦那と2人暮らし。インターネット通販でお買い物をするのが大好きで、我が家には、毎日のように宅配便が届きます。 レビュー記事数は【通販編】http://tu-han-review.com/の分を合わせると1000以上。どの記事も手を抜かず、心を込めて、消費者目線からわかりやすさを心がけて書いてます。 【好きなこと・もの】食べること・コーヒー・お取り寄せ・食べ歩き・パソコン・文章を書くこと・少年マンガ・aikoの音楽・英語のお勉強 ※インスタでお取り寄せ白書の更新情報がチェックできます。是非フォローお願いします。

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