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焼き菓子 広島

口コミ 広島レモンケーキの感想《バッケンモーツアルト》

広島のお土産。バッケンモーツアルトの広島レモンケーキを買って帰りました。

私は、かわいい袋入りの2個入りのものを必要分購入し、まわりにもお裾分けしました。

バッケンモーツアルトってこんなお店です

  • 1974年創業の広島県のお菓子屋さんです
  • 広島市袋町/現在の広島市中区袋町に開店した、ドイツ菓子を扱う喫茶店バッケンモーツァルト《「ァ」は小文字》が始まり
  • 人気NO.1からす麦のクッキー、広島レモンケーキやもみじまんじゅうなど広島土産として買いたくなるようなお菓子がたーくさん

バッケンモーツアルトの広島レモンケーキ食べてみた感想

広島のレモンをコンフィチュールにし、生地に混ぜ込んで焼き上げ、コロンとかわいらしいレモンケーキをつくりました

優しい優しい味わいのレモンケーキでした。とてもシンプルだけど、心に残るおいしさ。広島では、いろんなお店がレモンケーキを販売しているので、どのレモンケーキを買って帰ろうかとても迷いましたが、これにして良かったなぁ。

優しい甘さとレモンの爽やかさ《レモンの酸味は弱め》

レモンをコンフィチュールにしてから生地に練り込んでいるからかな。レモンの酸味はそこまで強くはないのですが、レモンの爽やかさ、香りはしっかり濃厚に感じることができるので、食べ終えた後の満足感は高いです。穏やかな甘さで後味は、さっぱりしていますね。

全体的に薄い膜のような感じで砂糖がかかっています。なめらかな食感で生地とのなじみもよく、甘さも優しいので、穏やかな味わいのバッケンモーツアルトのレモンケーキにとても合っていると思います。

ふんわりしっとりおいしいレモンケーキ

ふんわりとしっとりが共存した食感。
程よい軽さがあり、優しい甘さと爽やかなレモンの風味と合っています。

バッケンモーツアルトの広島レモンケーキを満喫しました。広島にはたくさんレモンケーキがあって、どれにしようか迷ったけど、こちらのレモンケーキを選んで正解でした。

記事の内容についてのお願い

情報は掲載時点のものです。商品の詳細《パッケージ/価格/セット内容その他》が変更になっている場合がありますので、販売サイトでご確認ください。

味、食感等の感想は、あくまで私個人のものです。実際に食べた時に違う感想を持たれる方もいると思います。その点はご了承の上、購入は自己判断でお願い致します。

  • この記事を書いた人

sakko/さっこ

1980年生まれ。石川県金沢市在住。旦那と2人暮らし。お取り寄せが大好きで、我が家には、毎日のように宅配便が届きます。 レビュー記事数は、500以上。どの記事も手を抜かず、心を込めて、消費者目線からわかりやすさを心がけて書いてます。 【好きなこと・もの】食べること・コーヒー・お取り寄せ・食べ歩き・パソコン・文章を書くこと・少年マンガ・aikoの音楽・英語のお勉強 ※インスタでもたくさんのお取り寄せを紹介しています。是非フォローお願いします。

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