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その他洋菓子/ケーキ 広島

口コミ 長崎堂のバターケーキを食べてみた《感想》

広島のお土産。
長崎堂のバターケーキを買って帰りました。

長崎堂のバターケーキという食べ物

長崎にてカステーラの製法を研究した初代店主がより美味滋養のあるお菓子を広島にと考え、1960年頃のつくりはじめたバターケーキです。【公式サイトより】

  • お店の営業時間は9:00~15:30
  • バターケーキのみの取り扱い
  • 開店前から行列のできるお店
  • 売り切れたら15:30前でも閉店

バターケーキのお取り寄せは、現金書留のみ

バターケーキお取り寄せ方法

ケーキの大きさ、注文個数、送付先住所、氏名、電話番号、配達希望日時を明記のうえ、ケーキ代金+送料を【現金書留】にてお送りください。

・・・・という古風なやり方なのでご注意。

広島市の長崎堂の実店舗にバターケーキを買いに行く

私はドキドキしながら、9:15頃にお店に到着。並んでいた方が購入を終えて解散した雰囲気あり。私も無事バターケーキ【小】をゲットできました。やったー。

常温で保存可能。
私は10/30購入で賞味期限は11/6まで【8日間】でした。

わーい。昭和っぽいレトロなパッケージがいいですね。

長崎堂のバターケーキ食べてみた感想

キレイな焼き色にもうっとり。

うむ、確かにベースはカステラですね。

【原材料名】鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、バター、マーガリン、水飴

使っているものは至ってシンプル。
懐かしい感じのする甘さとたまごの香り。そして、バターの香りと風味。

焼き面付近はしっとり。内側はふんわりもっちり程よい弾力があります。口の中に入れると甘さと共にふんわり消えていきます。

冷やすとしっとりもっちり 温めるとふんわりやわらかい

一度に食べ切れなかったので、開封した後は冷蔵庫に入れていました。

冷やした状態で食べると、食感がしっかりして、しっとり感ともっちり感が増すみたい。甘みの奥にバターの塩気を感じます。味がハッキリするみたい。

逆に温めるとふんわりやわらかくなります。バターとたまごの香りがふんわり。少しだけ強く感じるかも。

見た目は変わりませんけどね。

甘いけど、甘すぎない。バターも上品に香る。バランスのよさを感じます。素朴だけど、心に残るおいしさでした。行列ができるのも納得です。

  • 公式サイト http://nagasakido.net/
  • ケーキの大きさ、注文個数、送付先住所、氏名、電話番号、配達希望日時を明記のうえ、ケーキ代金+送料を【現金書留】にてお送りください。

記事の内容についてのお願い

情報は掲載時点のものです。商品の詳細《パッケージ/価格/セット内容その他》が変更になっている場合がありますので、販売サイトでご確認ください。

味、食感等の感想は、あくまで私個人のものです。実際に食べた時に違う感想を持たれる方もいると思います。その点はご了承の上、購入は自己判断でお願い致します。

  • この記事を書いた人

sakko/さっこ

1980年生まれ。石川県金沢市在住。旦那と2人暮らし。お取り寄せが大好きで、我が家には、毎日のように宅配便が届きます。 レビュー記事数は、500以上。どの記事も手を抜かず、心を込めて、消費者目線からわかりやすさを心がけて書いてます。 【好きなこと・もの】食べること・コーヒー・お取り寄せ・食べ歩き・パソコン・文章を書くこと・少年マンガ・aikoの音楽・英語のお勉強 ※インスタでもたくさんのお取り寄せを紹介しています。是非フォローお願いします。

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