ようかん 東京 京都

口コミ ブルーボトルコーヒーのブルーボトル羊羹≪抹茶/テリーヌショコラ≫

投稿日:2022年11月8日 更新日:

ずっと食べてみたいと思っていたブルーボトルコーヒーのブルーボトル羊羹を食べてみました✨✨

現在《2022年11月》私の住む石川県金沢市には、ブルーボトルコーヒーはありませんが、期間限定のブルーボトルコーヒーのポップアップストア《金沢フォーラス10/21~11/20》で手に入れることができました。うれしい✨✨もちろん、お取り寄せも可能ですので、気になる方は、サイトもチェックしてみてくださいね。


コーヒーのための羊羹がコンセプト【ブルーボトル羊羹】

  • 京都堀川三条で60年以上続くあんこ屋さん《都松庵/としょうあん》とブルーボトルコーヒーのコラボで生まれた羊羹
  • 発売当初は、ブルーボトルコーヒーの京都六角カフェ限定の販売だった
  • コーヒーとのペアリングの相性を考えて作られたまさに 《コーヒーのための羊羹》

コーヒー屋さんとあんこ屋さんのコラボでできた羊羹ですが、羊羹の中にコーヒーが入っているわけではありません。あくまで、コーヒーのプロとあんこのプロが考えた《コーヒーに合う羊羹》です。


洗練されたパッケージで贈り物としてもおすすめ

このようなパッケージ。ブルーボトルらしい洗練されたデザイン。

中は銀色の羊羹のパッケージとしてよく見かけるもの。

少しひねりながら・・・・うむ、難しい。私が不器用なだけかな。まぁ、なんとかキレイにとれた。

  1. ブルーボトル羊羹
  2. ブルーボトル羊羹【抹茶】
  3. ブルーボトル羊羹【テリーヌショコラ】

3種類のブルーボトル羊羹を食べてみたので感想をまとめていきたいと思います。


ブルーボトル羊羹を食べてみた感想

まずは、一番ベーシックな・・・・商品名もそのまま《ブルーボトル羊羹》です。

  • あっさりとした浅練りの生地
  • いちじくとくるみが入ってる
  • シナモンとコリアンダーをアクセントに使用している
  • ブルーボトルのベラ・ドノヴァンというブレンドコーヒー《コクのあるブレンド》とペアリングがおすすめだそうです

ドライいちじくとくるみが食感のアクセント

いちじくとくるみは細かくカットされて全体的に入っています。いちじくのたねのプチプチとした食感にドライいちじくの果肉のムチッとした食感、くるみの少しコリッとした食感も上品に主張します。ドライいちじくの少し大人っぽい後味やくるみの香ばしさも大袈裟ではないけど、この羊羹のなくてはならない要素だと思います。


シナモンとコリアンダーが甘いだけで終わらせない羊羹 味わいに奥行をプラスしている

シナモンとコリアンダーも大袈裟ではないけど、上品に香る。シナモンは、例えば、シナモンが入っていることを知らないで食べたとしても、シナモンが入ってるんだなぁってわかるくらいですが、コリアンダーはちょっとわからない。コリアンダー《パクチー》は苦手という方も多いと思うのですが、こちらの羊羹の中ではくせが強いという感じではないので、ぜひ試してみてほしいと思います。

あんこにマイルドさをプラスし、甘いだけじゃない何となく奥行があるものになってる気がする。大人な味の羊羹。コーヒーに合う羊羹。なるほど。恐れ入りました。


ブルーボトル羊羹《抹茶》も食べてみた感想

お次は、ブルーボトル羊羹《抹茶》です。

  • 白あんベースに抹茶フレーバー
  • いちじくとレモンで爽やかさをプラスした
  • レモングラス《ハーブ》合わせることで爽やかな後味に
  • エチオピアなどのフルーツ感のあるシングルオリジンコーヒーとのペアリングがおすすめ

抹茶を爽やかに仕上げる・・・・おもしろい発想。抹茶の風味はちゃんと感じるけど、後味はレモンの爽やかさが勝つ。抹茶という和の要素をメインにした羊羹なのに、プレーンブルーボトル羊羹よりも洋を感じるなぁ。


ブルーボトル羊羹《テリーヌショコラ》は限定

店員さんも限定なので今しか買えないみたいなこと言ってたかも。ブルーボトル羊羹《テリーヌショコラ》です。

  • 白生あんにチョコレートとバターという驚きの組み合わせ
  • カカオ成分99%のクーベルチュールを使用
  • チョコレートとの相性を考え、「マールドシャンパーニュ」という、シャンパーニュ地方のブドウの搾りかすでできた、マールの最高級のものとされるブランデーを使用しています
  • カカオニブのアクセント《歯応えと香ばしさ》

チョコレートとバターが濃厚なので、食感もまったりきめ細やか。《生チョコとあんこ半々みたいなおもしろい食感》チョコレートをとても濃厚に感じるけど後味はあっさり。カカオニブの食感がアクセントになっています。

ブルーボトルコーヒーのブルーボトル羊羹《3種類》を満喫しました。どれも今まで味わったことのない羊羹に仕上がっていておもしろかったです。現在、限定で《シュトーレンフレーバー》の羊羹も販売しているようです。《気になるなぁ。またポップアップストアにも顔出してみようかなーー。》



記事の内容についてのお願い

  • 情報は掲載時点のものです。商品の詳細《パッケージ/価格/セット内容その他》が変更になっている場合がありますので、販売サイトでご確認ください。

  • 味、食感等の感想は、あくまで私個人のものです。実際に食べた時に違う感想を持たれる方もいると思います。その点はご了承の上、購入は自己判断でお願い致します。


  • この記事を書いた人
  • 最新記事

sakko/さっこ

1980年生まれ。石川県金沢市在住。旦那と2人暮らし。インターネット通販でお買い物をするのが大好きで、我が家には、毎日のように宅配便が届きます。 レビュー記事数は【通販編】http://tu-han-review.com/の分を合わせると1000以上。どの記事も手を抜かず、心を込めて、消費者目線からわかりやすさを心がけて書いてます。 【好きなこと・もの】食べること・コーヒー・お取り寄せ・食べ歩き・パソコン・文章を書くこと・少年マンガ・aikoの音楽・英語のお勉強 ※インスタでお取り寄せ白書の更新情報がチェックできます。是非フォローお願いします。

-ようかん, 東京, 京都

Copyright© お取り寄せ白書 | 通販したグルメ・スイーツの口コミレビューブログ , 2022 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.