口コミ　京都中華のサカイ本店の冷めん【冷やし中華】つゆが絶妙のバランス

京都の中華のサカイ本店の冷めん《冷やし中華》をお取り寄せしました✨✨

サカイは、昭和14年創業の歴史あるお店です。老舗。大徳寺の近くにあります。京都が好きでよく旅行で訪れる私にとっては、中華のサカイ＆サカイの冷めんは、京都の行きたいところ/食べたいものリストに入っていましたが、ご時世的にもういつ行けるか分からないので《コロナめ💢》お取り寄せにしちゃいましたー。

 中華のサカイ本店の冷めんをお取り寄せしてみた

こちらの3点がお取り寄せ可能なようですね。私は、ハムor焼豚がどうしても選べなくてどっちもお取り寄せしちゃいましたー✨✨

注文した後、確認メールが来ないです。その代わり、後日お店から直接確認の電話があります。京都弁にほっこり。

サカイの冷めんは細かく刻んだハムor焼豚＆きゅうりも入ってるから何も用意しなくていい

セット内容はこんな感じです。1食分ずつまとめられています。

麺を茹でて冷やせば、具は全部入っているからすぐに完成。

冷めん【ハム】です。

冷めん【焼豚】です。

麺類のお取り寄せと言えば、麺とつゆは入っているけど、具は自分でお好みのものを、っていうのが多い気がしますが、こちらは全部入っている《しかも、カットしてある》から全く何も考えなくていいから楽でしたー✨✨お店のこだわりなのかなーとも思ったので何もプラスせずにいただきます✨✨

 つゆが絶妙すぎるおいしさ【サカイの冷麺】

モチモチとちょうどいい太さの麺。つゆがよく絡みますね✨✨

つゆは、マヨネーズがベースのようですね。

酢の酸っぱい加減にマヨネーズが行きすぎない。酸っぱさとマイルドさのバランスが絶妙。そして、隠し味❓隠れてないくらいの辛子の風味。ピリッと後味に残るけど、辛いわけではない。引っ張らない。これまた絶妙。おいしいです。

そして、細かく切ったハムor焼豚＆きゅうりはぐちゃぐちゃに混ぜちゃうのがおすすめ。麺とつゆと、もう一緒に一体化して食べちゃう。うーん、おいしすぎます。

人気の理由がわかりました。京都に行った時は、是非お店でもいただいてみたいです✨✨