先日ラニーチーズのバターチーズサンドを満喫させていただいたのですが。
- バターチーズサンドレビュー 口コミ ラニーチーズのバターチーズサンド/5種アソート 厚みがスゴイ映えスイーツ
バターチーズサンドは、思ったよりチーズ感が強くなかった《バター感が強いおいしいバタークリーム✨✨》ので、チーズケーキも食べてみたいという気持ちがムクムク。というわけで、またイオンモール白山のラニーチーズハットにラニーチーズのチーズケーキを買いに行くことに✨✨
チーズケーキは、種類があるようで迷いましたが、私が選んだのは《羽二重光絹ベイクドチーズケーキ》でございます✨✨
ラニーチーズの羽二重光絹ベイクドチーズケーキってこんなチーズケーキです
- 《福井県のお店ならでは》羽二重餅【和】とチーズケーキ【洋】のコラボ
- 絹織物【羽二重】の産地として昔から栄えた越前福井 その質感を和菓子で表現しようと考案された銘菓が【羽二重餅】
- ベースのチーズケーキは、ラニーチーズ一番人気のベイクドチーズケーキ使用
- クラウドファンディング909%達成商品《私自身クラウドファンディングについてあまり理解していないのでアレなのですが、スゴイことなんですよね、きっと》
- 公式サイト キチーズスイーツ専門店の映えてとろけるスイーツ【RUNNY CHEESE】
- 楽天公式サイト RUNNY CHEESE 〜ラニーチーズ〜
羽二重光絹ベイクドチーズケーキをいざ実食/感想レビュー
黒のカッコイイパッケージ。
こんな感じで、チーズケーキ本体と羽二重餅が別々の袋に入ってくるので、食べる直前にチーズケーキの上にのせて、切っていただく感じになります。
断面はこんな感じ。
- 後のせ羽二重餅
- ベイクドチーズケーキ
- あんこ
- 羽二重餅
- ザクザクとしたクッキー生地
・・・・うーん、盛りだくさん。
羽二重餅は、チーズケーキ本体の中にも入っていますが、後のせのものと比較すると少しかため。これは、羽二重餅の特性上仕方ないでしょう。
チーズケーキの優しい味わい口どけのよさと羽二重餅がマッチ
まず、強く感じたのはチーズケーキ自体のおいしさ。とってもなめらかで口どけがよい。濃厚なものを想像していましたが、意外とあっさりしていて、繊細な味わい。チーズの繊細な味わいも、口どけの良さと一緒に儚く消えていく感じがあります。その感じが羽二重餅のやわらかくてシルキーな感じと重なり相性がいいのですね。
この優しい味わいのチーズだと、単なる餅だと餅が勝ってしまいそう。羽二重餅のやわらかさといいバランス。
そして、優しい甘さのあんこ、後のせのものより少しもちもち感が強く感じる羽二重餅、ザクザクと存在感のあるクッキー生地が、優しいチーズケーキと後のせの羽二重餅に対していいアクセントになっていると感じます。
レンジでチン 少し温めるのもおすすめ 羽二重餅とチーズがとろける
寒い日だったので、何となく思いつきでチーズケーキを少しレンジでチンしてみたりもしました。
羽二重餅がとろけます。チーズケーキの部分のやわらかくなって、まろやかさと塩気の主張が強くなります。うーん、これはこれでおいしいですね。おすすめかも。
うーん、いろんな意味で今までに味わったことのないおもしろいスイーツでありました。パッケージなど見た目もステキなので贈り物におすすめだと思いました。
- 公式サイト キチーズスイーツ専門店の映えてとろけるスイーツ【RUNNY CHEESE】
- 楽天公式サイト RUNNY CHEESE 〜ラニーチーズ〜