以前に物産展でも買ったことのあるいきなり団子が食べたくなって。熊本県の芋屋長兵衛のいきなり団子をお取り寄せしました✨✨
いきなり団子ってどんな団子？《うーん、団子というまんじゅうの方がしっくりくるかな》
いきなり団子は熊本県の郷土菓子。団子というよりはおまんじゅうと呼んだ方が私的にはしっくりくるかも。
「いきなり」は熊本県の方言で「簡単な」「手軽な」とか「直接の」みたいな意味があるそうです。簡単に手軽に作れる＆食べれるお団子《おまんじゅう》みたいなイメージで大丈夫でしょうか。
いきなり団子の生地と中身
生地は、小麦粉を練って伸ばした生地。
中身は、まんまさつまいもと粒あん。
そちらを蒸して食べるのが基本のいきなり団子。熊本県には、今回お取り寄せした芋屋長兵衛以外にたくさんいきなり団子扱っているお店がある。生地や中身をいろいろアレンジしたものも多いようですね。
芋屋長兵衛のいきなり団子食べてみた感想/レビュー
実際、芋屋長兵衛のいきなり団子も基本の粒あん✖️さつまいもの以外に4種類あってどれもおいしかったです✨✨
生地にもいろんなフレーバーを練り込んであります。こう並べると色がとてもキレイでうっとりしてしまうな。
こちらはプレーン。
生地もプレーンで白。さつまいも➕粒あんです。
さくら🌸さつまいも➕桜あん。
よもぎ。さつまいも➕粒あん➕よもぎが練り込んである生地。
黒糖。さつまいも➕粒あん➕黒糖が練り込んである生地。
紫芋。さつまいも➕紫芋あん。
これ、いもだらけなんですけど、いものおいしさに深みがプラスされる感じがしてかなり好きでした。
- 公式サイト https://imoya-chobei.com/
- 私はコチラのお店を利用しました お取り寄せグルメ地酒焼酎のサワヤ
もちもちの生地がとてもおいしい
生地がとてももちもちしていておいしい。
温め具合で生地のもちもち感が少し変わります。けっこうガッツリ熱々にした方がもちもち感が増しておいしいと思いました。
素朴なさつまいもの風味 甘くてホコホコ
さつまいもは、ほんとそのまんまのさつまいもで、素朴なおいしさではあるのですが、とってもしっとりしていて、甘くて、ある意味芋あんのような感じでまんじゅうとして一体感があります。
そこに天才的な加減で塩味がきいていて、たまらなく後を引きます。
中身のおいしさを考えてもガッツリ熱々にした方がおいしいと思います。ホコホコです✨✨熱々にすると切り口が潰れぎみになってしまい映えないのですが、映えよりおいしさが大切。
私がお取り寄せしたのは芋屋長兵衛のいきなり団子/おやついも/お芋棒が入ったセットです
ちなみに私がお取り寄せしたのは、いきなり団子にプラスおやついも＆お芋棒の入ったセット。
おいも好きにはたまらんさつまいも三昧のセットです。冷凍で保存が可能なのでゆっくりおいしいおいもを楽しみたいと思います✨✨
- 公式サイト https://imoya-chobei.com/
- 私はコチラのお店を利用しました お取り寄せグルメ地酒焼酎のサワヤ
