去年もお取り寄せしたラファミーユのクリスマスケーキを今年もリピートしました。
和栗と和三盆のクリスマスモンブランです。
ラファミーユはバウムクーヘンやチーズケーキも人気があるスイーツ全般を扱うお店 でも、モンブランはクリスマスのみ
今までいろんなクリスマスケーキをお取り寄せしてきましたが、ラファミーユの和栗と和三盆のクリスマスモンブランは、私にとって非常に印象的でまた食べたいと強く思うものでした。
ラファミーユは、いろんなスイーツを扱うお店ですが・・・・・。（バウムクーヘンやチーズケーキも人気。）
ラファミーユのモンブランが食べれるのは現時点では、クリスマスの時期だけ。普段はモンブランの取り扱いがないのです（涙）というわけで、すごく迷ったのですがねぇ。（他の食べたことないケーキを試してみたかった・・・・・・。）旦那もモンブランが大好きでまた食べたいと言っていましたし・・・・・。我が家のクリスマスケーキは、2年連続でラファミーユのクリスマスモンブランに落ち着きました～。
クリスマスモンブランは2種類 「リースモンブラン」OR「ツリータルト」
ラファミーユの今年のクリスマスモンブランは2種類あります。せっかくなので去年とは違うバージョン「ツリータルト」の方をいただきます。
せっかくなので、一緒に同梱されてきたサンタさん、もみの木などの飾りを飾りましょう。ろうそくも入っていましたが、我が家ではろうそくはやめておきました。かわいいクリスマスカードも入っていましたよん。
去年の「リースモンブラン」と比較すると、まぁまず見た目が「リース」と「ツリー」で違うのですが、多少味わいの印象も違いましたね・・・・・・。
ツリータルトは、「サクサクタルト」と「アーモンド生地」がボリューミーなのだが・・・・・
ツリータルトは、土台に「サクサクタルト」と「アーモンド生地」がでーんとあって、その上に「和三盆スポンジ＆生クリーム＆和栗」の層がのっている形になります。
リースモンブランはほぼ和三盆スポンジ＆生クリーム＆和栗でできていましたから、サクサクタルトとアーモンド生地がある分、その層は薄くなります。
にしてもツリータルトはかなりボリューミー。量的にはかなり満足。私的にはクリスマスケーキとしてはこちらは、ちょっと予算オーバーでしたが・・・・・（ごにょごにょ。）これだけ量があればありかなという感じでした。
しかし、バランスや味の繊細さで言うとリースモンブランが好きかな。サクサクタルトやアーモンド生地ももちろんおいしいのですが、けっこうおかげで甘さが強くなってしまいますし、食感もタルト＆アーモンド生地がけっこうしっかり故、和三盆スポンジ＆生クリーム＆和栗の層に完璧に勝ってしまうのです。3回目買うとしたら、私はリースモンブランでいきたいと思います。
でも、やっぱりおいしい！！！愛媛栗のモンブランクリームが天才的！！！
にしても、やっぱりおいしいなぁ❤︎この愛媛産のマロンクリームと和栗のおいしさには脱帽です。
穏やかな甘みと、少しの香ばしさ。こう、鼻を抜けていくような強い「栗」の主張があるんですよね。
実は去年クリスマス後にこっそり再販されているのを目撃した！！！今年はあるかわからないけど、クリスマスモンブラン逃した～！！と言う方は要チェック
先に、このモンブランはクリスマス時期しか食べれないと言いましたが、去年、後日、本当に数日間だけ、こっそり販売されているのを見ました。クリスマス飾りなしバージョンでした。
おそらく、配送中のトラブルなどの予期せぬ事態などで、（お客様に商品を再送しなくてはいけないことなどを想定して）商品を少し多めに作ってあるんじゃないかと思うんです。（大人の事情。）それをこっそり販売してたんじゃないかなと思います。なので、今年も再販の可能性は高いと思うのです。時期は1月下旬、2月あたりが怪しそうだと睨んでいます。気になる方はチェックチェック。
追記：ラ・ファミーユのモンブランがクリスマスシーズン以外にも買えるようになった模様・・・・
- 公式サイト フランス菓子工房 ラ・ファミーユ
