口コミ　もちっと解凍まぐろ　お刺身に丼においしいまぐろを満喫≪八実≫

ご縁があって、八実のもちっと解凍まぐろをお試しさせていただきました✨✨

加工場から直送、仲介業者を通さないので、一般人の私達でも卸売価格で買うことができます。

八実のもちっと解凍まぐろが届いた

しっかり発泡スチロール＆保冷剤で届きます。

私は冷蔵配送《チルド》でしたが、冷凍タイプもあります。たくさん買いたい時は、冷凍で送っていただくのもいいですね。

八実のもちっと解凍まぐろはどうしておいしいのか

なるほど。まぐろがおいしく良質なものだってことは食べたらすぐわかるのですが、冷凍技術、解凍技術も特別なのですね。

見た目は、私が想像するまぐろより少し色が薄いかなと思いました。まぐろの部位の違いなのか、加工の違いなのか、よくわかりませんが。

数日にわけて、賞味期限当日までいただきましたが、ドリップが出たり、色が悪くなったりということがなく、すごいなぁと思いました。

もちっと解凍まぐろを贅沢に食べてみた《お刺身》

とりあえず、届いてすぐにお刺身✨✨
醤油と煎り酒を用意しました。どちらもおいしい。

臭みがない。そして、もちっと、ちょっとふわっと。確かにちょっと不思議な食感かも。食べやすいですね。

もちっと赤身柵タイプはぎっしり贅沢まぐろ丼でいただく

いつもはスーパー等でもまぐろを買う時は、切り落としタイプが多いのですが、柵タイプも贅沢でいいなと思いました。

まぐろぎっしりの丼。真ん中にたまご。

醤油とだしを混ぜてタレを作ってかけました。これ、見た目も味わいも贅沢✨✨

ごま油と醤油で味付けしたまぐろ丼も満喫≪切り落としタイプ≫

こちらは切り落としタイプを使ってまたまた丼。ごま油➕醤油➕ごまを混ぜたものをあらかじめまぐろになじませてから、ごはんの上にのせています。

もちっと、ちょっとふわっとしているまぐろが、ごま油の影響かな、ちょっとトロッとします。これまた最高✨✨

またおいしいまぐろが食べたくなったらリピートしたいです。