ご縁があって、加賀しずくぜりーをお試しさせていただきました。
加賀しずくってこんな梨です
- 石川県で16年の歳月をかけて開発した品種の梨
- 父親 : 日本を代表する梨の品種《幸水》母親 : 美味しいけれど栽培が難しい《鞍月》
- 1個の重さが600g程度 大玉なのが特徴
- 《加賀しずく》は果汁がしたたる瑞々しい梨をイメージして命名
以前に、同じく石川県の【ルビーロマンゼリー】も食べたけどおいしかったなぁ。
こちらの記事はアーリーゲッターさまより加賀しずくぜりーを提供いただき作成しています
アーリーゲッターってこんなお店です
【アーリーゲッターとは】 《他で売っていない商品を先行販売》をコンセプトの楽天市場ショップ。有名シェフと食材のコラボ、他で売っていない高級食材の販売、新しい価値観が生まれるスイーツなど、グルメを中心に販売しているショップです。
加賀しずくぜりーが届いた
こんな感じの箱で届きました。かわいい。
キレイな色のゼリーにうっとり。贈り物にもいいかなと思います。常温保存可能で、食べたいタイミングで冷蔵庫に入れて冷やします。
加賀しずくぜりー食べてみた感想
キンキン冷やしていただきます。
うーん、加賀しずくのみずみずしさが伝わってきます。
ぷるぷるつるん。だけど、やわらかめのゼリーで口の中でホロホロなくなっていきます。儚いなぁ。
爽やかな後を引かないさっぱりとした甘みと、その奥にある優しいコクとほんの少しだけ酸味。うーん、爽やかだなぁ。
加賀しずくシャーベット風もおすすめ
ゼリーを凍らせてシャーベット風にしてもおいしいです。
容器のまま凍らすと中身が膨張して、容器が破損する恐れがあるので、冷凍可能な別の容器に移して凍らせてくださいね。冷凍庫で3～4時間くらいおくと食べ頃ですよ。
まだまだ暑い日が続きます。さっぱりした甘さの加賀しずくのゼリー＆《凍らせて》シャーベットがとてもおいしいです。ごちそうさまでした。
