今年は、おうちでゆっくりお正月を過ごしたかったので、おせちを買いました。もともとおせちは好きで、よく買っていましたが、去年おととしと、買わずに済ませてしまったので、なーんかさみしく☹️☹️
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今年は、初めておせち料理専門店板前魂を利用してみました✨✨《和洋風3段重 板前魂のフルール》です。
板前魂《和洋風3段重 板前魂のフルール》に決めた理由
《和洋風3段重 板前魂のフルール》が
気に入ったポイントは・・・・。
- リーズナブルなこと できれば、1万円代前半が予算でした
- 洋風が中心だけど、お正月、おせちらしいものはしっかり入っていること
冷凍でおせちが届いた これで安心して年を越せる
届きました✨✨
- 12/5に購入
- お仕事がたまたまお休みだった12/28に届くように指定
- 解凍時間《冷蔵庫で24時間から36時間》私は29日の夜寝る前に冷蔵庫に移しました 元旦に解凍されていなからすごく悲しいので余裕をもって解凍しましょう
- キレイに盛り付けられた状態で凍ってるので、解凍したらすぐ食卓に並べることができる
- 抗菌シート/ワサオーロが各重にかかっている
壱の重《和洋風3段重 板前魂のフルール》
- にしん昆布巻
- さつまいも干支
- 黒豆《金箔入》
- 伊達巻
- 寿マロン
- 田作り
- 有頭海老
- 若桃甘露煮
- たこの旨煮
- 味付け数の子
- 花餅紅梅
- たたきごぼう
- 照焼帆立
- お正月らしさを感じることができるtheおせちってものがたくさん入っています
- 個人的にはおせちと言えば《黒豆》《伊達巻》《昆布巻》ははずせない
- 栗きんとんがない代わりに《さつまいも干支》と《寿マロン》が入ってる
- 私の考える栗きんとんは、さつまいもをペースト状にしたものを丸めて上に栗がのっているもの、だが、さつまいも干支は、かわいいし✨✨寿マロンはすごく立派でおいしかったのでよしする
弐の重《和洋風3段重 板前魂のフルール》
- メープルくるみ
- クラッカー
- 明太子とクリームチーズのディップ
- プチプリ海老サラダ
- 鮭といくらの石狩漬け
- いかの燻製サラダ
- オーロラカスタード
- 伊勢海老のテルミドール
伊勢海老のテルミドール、オーブンかオーブントースターで焼くはずだったんですが、よく説明書を読んでおらずレンジでチンしてしまった😶😶
焦げめをつけたらもっとおいしかったのにーー私のバカバカ☹️☹️しかも、レンジでチンは【伊勢海老の殻が爆発する場合がある】らしい。私が言えた立場ではないですが、気をつけてくださいね。
三段重とは別にウインナーもついてきて、届いた時はちょっと違和感あったのですが、おせちは冷たいおかずばかり、しかも、おせちを食べる日っていうのは、必ず寒い日。温かいものがあるってほっこりうれしくなります。ちなみに参の重に入っていたキッシュも少し温めていただきました。
参の重《和洋風3段重 板前魂のフルール》
- 海老のチェダーチーズサラダ
- ベーコンとほうれんそうのキッシュ
- アーモンドティラミスチョコ
- 笹葉ブルーベリー
- ミートローフ
- サーモンとパプリカのマリネ
- カニとハーブのテリーヌ
- ドライ塩トマト
- サラミ風チーズ鶏肉巻
ここらへんは、おせちじゃなくても好きなものばっかり。旦那も満足そうに食べてくれたのでよかった。
ところどころに甘いもの、おやつ的なものも入っていて楽しかったです。
リーズナブルだったので、ちょっと心配していましたが、とても満足できました✨✨
