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口コミ 三英堂の季子ごよみ夏 淡雪生地のふわふわと琥珀羹のぷりぷり≪松江和菓子≫

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日本三大和菓子処のひとつである松江の和菓子を数点お取り寄せしてみました✨✨
同じく和菓子処金沢に住む私は、金沢の和菓子を食べ慣れてしまっていたのだなぁと実感。松江の和菓子を食べてみて、いろいろ気付きがありおもしろかったです。引き続き、お取り寄せ白書でも松江の和菓子を掘り下げていけたらなぁとぼんやり思っております。


私がお取り寄せした松江の和菓子達【一畑百貨店を利用】

今回、私がお取り寄せした和菓子は😶😶

私は楽天市場にある一畑百貨店【島根県にある百貨店です】のネットショップを利用しました。いろんな和菓子屋さんの商品をまとめて送ってくれるからありがたい🙏🙏

今日は、最後。

三英堂の季子ごよみ・夏/きしごよみなつについてまとめていきたいと思います✨✨


三英堂の季子ごよみ・夏を食べてみた感想/レビュー

季子ごよみ・夏は、その名の通り夏限定です。とにかく、この見た目、色のかわいさの一目惚れして、即お取り寄せを決めました。青楓の干菓子が一緒に入っているのも夏らしくていいですね。

勝手に落雁みたいなかたいものを想像してた私でしたが。《すみません🙏》完璧に裏切られた。 ふわふわ&シャリシャリのおもしろい食感です。


季子ごよみ・夏は淡雪生地と琥珀羮で構成されている和菓子

  • 淡雪生地【白】
    ※水を加えた寒天を火にかけて溶かし、砂糖を加えてしばらく煮詰めたものに、泡立てた卵白《メレンゲ》をあわせて固めた和菓子
  • 琥珀羮【ピンク/紫/青】
    ※煮て溶かした寒天に砂糖や水飴などの甘味を加え、固めた和菓子

季子ごよみは、淡雪生地と琥珀羮をキレイにコラボさせたお菓子です。


ふわふわ&シャリシャリの淡雪生地

淡雪生地いいですねー。

ふわふわと泡のようになくなる確かに淡雪のような食感。でも、表面は、砂糖のシャリシャリ感が残っていて。そこに遠慮がちに主張する優しい生姜の味わいがベストマッチですね。生姜は、出雲地方の特産の【出西生姜】を使っているそうですよ。


琥珀羮はぷりぷり

琥珀羮は、ぷりぷりとした食感で、淡雪生地との対比がまたおもしろいですね✨✨


松江の和菓子をもっと食べたいです

三英堂の和菓子を今回食べてみて、味がいいということは十分納得しましたが、見た目がステキな商品《特に色合いがキレイ》が多いこともわかったので、他の和菓子も掘り下げていけたらなぁと思います。松江の和菓子、もっと知りたいです✨✨



記事の内容についてのお願い

  • 情報は掲載時点のものです。商品の詳細《パッケージ/価格/セット内容その他》が変更になっている場合がありますので、販売サイトでご確認ください。

  • 味、食感等の感想は、あくまで私個人のものです。実際に食べた時に違う感想を持たれる方もいると思います。その点はご了承の上、購入は自己判断でお願い致します。


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sakko/さっこ

1980年生まれ。石川県金沢市在住。旦那と2人暮らし。インターネット通販でお買い物をするのが大好きで、我が家には、毎日のように宅配便が届きます。 レビュー記事数は【通販編】http://tu-han-review.com/の分を合わせると1000以上。どの記事も手を抜かず、心を込めて、消費者目線からわかりやすさを心がけて書いてます。 【好きなこと・もの】食べること・コーヒー・お取り寄せ・食べ歩き・パソコン・文章を書くこと・少年マンガ・aikoの音楽・英語のお勉強 ※インスタでお取り寄せ白書の更新情報がチェックできます。是非フォローお願いします。

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