京都のちりめん山椒が大好きです✨✨久しぶりにとびっきりにおいしいのを食べたくなってお取り寄せ友達で関西出身でもあるaiko*さん @aiko.otoriyose に勇気を出しておすすめを聞いてみたら・・・・。京都の日本料理櫻川さんの牛肉ちりめん(きりこみ)をおすすめしてもらったので、早速お取り寄せしてみました✨✨
【京都木屋町】京都市役所の近くにある櫻川はとても人気のある日本料理のお店です
とりあえず、櫻川さんの公式サイトを見てみました。お料理がものすごくステキ😶夜は12000円からかぁ・・・・気軽にはいけそうな感じではありません、はい☹️
公式サイトでも「お持たせ」という形で牛肉ちりめんも紹介されていました。いいお値段ですが、まぁお店の雰囲気を見れば納得。
私は、いつもお世話になっている婦人画報のお取り寄せ にも取り扱いがあったのでそちらで購入しました。
- 公式サイト http://www.kyoto-sakuragawa.jp/
- 私はコチラでお取り寄せしました【婦人画報のお取り寄せ】【婦人画報】牛肉ちりめん
櫻川の牛肉ちりめん/ちりめん山椒がおいしすぎる件
届きました✨✨
早速、ごはんにかけていただきます。
かなりぎっしり入っています。
あっさりしているんだけど、味付けはしっかりしている。味はしっかりしているんだけど、くどくない。いやぁ、ちょうどいい。上品なおいしさ。本当に本当においしいです。サイコーです✨✨
まぁ、見ればわかるのですが、牛肉が入っています。珍しいですね✨✨瓶詰めとは言え、冷えてしばらく経っているものだしなぁ、と思って食べたんですが、牛肉ふんわりとやわらかく、全くパサパサしていなくて、本当においしいんだなぁ。そこに爽やかに山椒の香りも香ってきて、本当にサイコーでした✨✨これは、ごはん何杯でもいけてしまうなぁ、危険😶😶
櫻川の牛肉ちりめん/ちりめん山椒 アレンジレシピ
もちろん、ごはんにかけるだけ、ではありません。いろいろ活用できますよ。
豆腐にかけるのもいいですね✨✨
たまごかけごはんも絶品✨✨
aiko*さんにチーズとも合うことを教えてもらったので、ごはんにチーズプラスしたり。これまた絶品。
トースト(パン)でもおいしいのだそうですよ。
後、こちらピーマン&チーズにもかけてみたんですが、これちょっともったいなかったかも。ピーマンの味が強すぎて、繊細なちりめん山椒の味がーーー。やっぱシンプルにごはんにかける、が正解だと反省しました。おいしすぎてあっという間に食べてしまいました。(ちゃんちゃん)
- 公式サイト http://www.kyoto-sakuragawa.jp/
- 私はコチラでお取り寄せしました【婦人画報のお取り寄せ】【婦人画報】牛肉ちりめん