先日、コチラのブログでも金沢のかわいい琥珀糖石川屋本舗のかいちんを紹介しましたが、似たお菓子で茶菓工房たろうのもりの音/もりのおとも大好きなのでまたコチラでもまとめていきたいと思います。似たお菓子と書いてしまいましたが、微妙違う☹️☹️その違いについても語っていきたいと思います。
茶菓工房たろうの和菓子 パッケージ素敵です
長細いパッケージが特徴的。
たろうの和菓子のパッケージは、もりの音限らずですが、洗練されていて、素敵✨✨コチラは、たろうの和菓子いろいろを詰め合わせ(箱詰め)した時に素敵になるように計算されて長細くなっています。
このように引き出してちまちまつまむの好きです✨✨こちらよりたくさん入ったクリアケースタイプもありますが、これまたルービックキューブみたいでかわいい。
【もりの音】外側はジャリジャリ 寒天はホロホロ おもしろい食感
外側がジャリジャリとけっこうかため。シャリシャリというよりがジャリジャリだなぁ。
中の寒天はなめらかと言えばなめらかなんですが、弾力しっかりあって、口の中でくしゃくしゃホロホロ、少し固体の感じを残しながら崩れていくのがすごく食感としておもしろいなぁと思いました。
- お取り寄せできます【たろう公式サイト】 https://www.sakakobo-taro.com/morino_oto.html
金沢の琥珀糖を食べ比べ もりの音は色によって味が違う
今回実は、同時に金沢の琥珀糖代表的なもの3種類を食べ比べしてみたりしました✨✨
- 《茶菓工房たろう》もりの音
- 《石川屋本舗》かいちん
- 《村上》わり氷
うむ、どれもおいしい✨✨夏にいいですね、キレイで✨✨
もりの音の一番好きなポイントでもあるんですが、色によってしっかり味が違います。
- 《黒》黒糖
- 《緑》抹茶
- 《紫》ブルーベリー
とても上品に、でもしっかりと味がついています。ジャリジャリ、ホロホロとおもしろい食感の後にそれぞれのフレーバーと優しい甘さが余韻として残るのがとても好きです✨✨
- お取り寄せできます【たろう公式サイト】https://www.sakakobo-taro.com/morino_oto.html