以前に食べて意外な組み合わせに感動したちょこっとなんば-唐辛子チョコレート-のシリーズの新しいやつ、奥能登揚げ浜式塩田しおちょこを見つけたので改めてどちらも買ってみました✨✨
ちょこっとなんば-唐辛子チョコレート-
奥能登揚げ浜式塩田しおちょこ
【ちょこっとなんば】まぼろしの唐辛子「剣崎なんば」使用
石川県金沢市の南方に位置する白山市で剣崎なんばというまぼろしの唐辛子が栽培されています。この唐辛子は、非常に風にも病気にも弱く、栽培が困難なことや後継者不足の為、一時栽培がストップされました。そこで、地元の方々がこの剣崎なんばを復活させ、熱い農家さんが栽培を頑張っています。
アンテ公式サイトより引用
おぉ‼️石川県民の私ですが、剣崎なんばにそんなストーリーがあったなんて知らなかったです。
チョコレート✖︎唐辛子 意外と定番の組み合わせ!?
実はチョコレートと唐辛子の組み合わせは、そんなに珍しいわけでもないらしい。
つい先日も海外旅行のお土産で、タバスコの唐辛子チョコ🌶をいただいたばかり。
【ちょこっとなんば】ん!?辛さがパワーアップしてる気がする
ちょこっとなんば、今回、2回目ですが。なんか、辛さがパワーアップしてる気がするーーーー🌶🌶🌶
チョコレートの甘みとともに辛いのがじゅわーーーとくる。見た目は普通のチョコレートと変わらないから、知らずに食べたらびっくりするだろうなぁ。食感もほぼチョコレートですが、唐辛子の粉末を練り込んであるのかな的なかすかな、こう、噛み切れない粉感があると言えばある。いやぁ、辛いなぁーー。残るなーーー。
しおちょこは安定感のあるおいしさだと思う
しおちょこ。こちらは、その名の通り、塩✖︎チョコレートの組み合わせです。
しおちょこに使われている塩は、NHKの朝ドラ「まれ」で紹介されたことでも有名な能登で「揚げ浜式塩田」という古来の製法で作られている塩です。まろやかな味わいが特徴のお塩です。
表は、普通のチョコレートでしたが、裏見るとめっちゃ塩出てる⭐️キリッとした塩の味わいが溶けて、チョコレートの甘みと混ざり合う🌀🌀甘さも塩気もマイルドになる。塩✖︎チョコは、うん、安定感のあるおいしさですね。
石川県の下の方の唐辛子を使ったチョコレート、石川県の上の方の塩を使ったチョコレート、どちらも満喫しました✨✨お土産にしてもおもしろいと思います。
- 公式サイト https://denen.shop/