フランダースフリッツの《7層のスイートポテト瓶パフェ4本セット》をお取り寄せしました。
フランダースフリッツってこんなお店です
創業地福井の特産とみつ金時芋を中心に、日本全国の厳選したさつま芋を使用した新しい【お芋和洋菓子】をお届けするお芋スイーツ専門店です。
7層のスイートポテト瓶パフェが届いた
届きました。箱はこんな感じ。
長めの瓶なので、ちゃんと底まで届く使い捨てスプーンも同梱されてきましたよ。印象としては、箱や瓶が並んでいる見た目もかなりしっかり感があって、贈り物としてもいいなぁと思いました。
冷凍で届きますので、冷蔵庫に移して解凍します。
- cake.jpでお取り寄せできます 7層のスイートポテト瓶パフェ 4個セット | FLANDERS FRITES(フランダースフリッツ)
7層のスイートポテト瓶パフェ食べてみた感想
パフェをお取り寄せできるというだけでもテンション上がるのに、いも好きにはたまらんいも尽くしのジャースイーツ。もう、これはわくわくが止まりませんなぁ。とりあえず、しばらく眺める。食べるのもったいない。
- の層 金時芋のムース
- の層 紅芋とこし餡のペースト
- の層 紫いもの生クリーム
- の層 安納芋のソース大豆グラノーラ
- の層 スイートポテトクリーム
- の層 ダイスカットさつまいも
- の層 濃密芋のスイートポテト
※1の層が一番下、7の層が一番上です。
ポテトパフェ1層ずつ丁寧に味わっていきます
いざ、オープン。1層ずつ丁寧に味わっていただいていきましょう。
《大豆グラノーラ》が真ん中だとしたら、上からなめらかな食感のスイートポテトから始まって、ホクホクした食感も楽しめるダイスカットのさつまいも・・・・ここまでがけっこうしっかりめの食感。
ここで大豆グラノーラのおもしろい食感で少しひとやすみ。《普通のグラノーラと違ってサクサクしていないけど、優しい香ばしさがあり、噛みごたえのあるちょっと変わった食感です》
そして、ここから下は《金時芋のムース》と《紅芋とこし餡のペースト》と《紫いもの生クリーム》の3層。紅芋とこし餡のペーストのキレイな紫が映えてコントラストがすばらしいけれど。
この3層は混ぜて食べてもおいしい。全ての層がやわらかくてなめらかとろけるような食感。一体感があります。紅芋とこし餡のペーストがとてもきめ細かでおいしいなぁ。舌で食感を楽しむ。ふんわりしたムースややわらかい生クリームとの相性も抜群です。
あぁ、贅沢だったなぁ。7層のスイートポテト瓶パフェは見た目もお味も最高でした。ごちそうさまでした。
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