今日のお取り寄せは、まるたや洋菓子店《チーズケーキのまるたや》のチーズボックスでーす。
まるたや洋菓子店《チーズケーキのまるたや》ってこんなお店です
1949年創業。静岡県浜松市にある洋菓子屋さんです。
実店舗ではたくさんの種類の生ケーキなどのラインナップがあるようですが《いつかお店に行ってみたいなぁ》お取り寄せできるものは限られています。お取り寄せはあげ潮/クッキーとチーズボックスが人気があります。
チーズボックス食べてみた感想
パッケージはこんな感じ。
ボックス型なのも気に入っています。スリムなので、冷凍庫にスマートにはまる。我が家は、いつもお取り寄せしたもので冷凍庫がマックスなので、この形助かる。
また、不器用な私にとっては、カットしやすいというのもボックス型のいいところです。
解凍する前にチーズケーキについているフィルムをはずそう
チーズボックスを食べるのは、実は、3回目になりますが。また失敗してしまった。
解凍する前にパッケージをあけて、チーズケーキの上にのせてあるフィルムをはがしてから解凍しなきゃいけないんだった。また、フィルムをはずさずに解凍しちゃった。学習しない人。ちゃんと書いてあるのに。
私的にはフィルム上手くとれたけど。
うむ、フィルムのでこぼこ模様が表面に。おいしさは変わらないのでとりあえずはよし。
《まるたやのチーズケーキ》チーズボックスはおいしい三層構造
- 爽やかな酸味のサワークリームの層
- 濃厚なクリームチーズの層
- 「あげ潮」を使ったクッキー生地(チーズボックス用のあげ潮は特別配合のものです)
あげ潮生地で作った箱状のものにクリーム《チーズケーキ》が流し込まれている感じです。
食器はみのる陶器さんのKAFUシリーズのものです
1層ずつ味見。
サワークリーム。爽やかな酸味。
そして、デンマーク産のクリームチーズの層。
まったり濃厚。甘さと酸味、チーズの旨み、コクいいバランスです。この層だけでも普通にチーズケーキとして成り立ちますよ。
あげ潮《特別配合》を使ったクッキー生地がおいしすぎる
あげ潮《特別配合》を使ったクッキー生地。
しっとり感とザクザク感のある独特なクッキー生地です。コーンフレークがところどころに入っているので、しっとりとザクザクだけじゃ終わらない、なんか余韻が残る食感。うーん、おいしいなぁ。
こちらのクッキー生地が好きすぎるので、こちらの一番端っこが私にとってはスペシャルで贅沢。
全て一気に口に含むと、いろんな味わいが重なってさらにおいしい。
サワークリームの爽やかな酸味が最後まで主張するので、濃厚なのに後味はさっぱり。最強なチーズケーキです。ごちそうさまでした。