菓子屋シノノメの焼き菓子が、私の住んでいる金沢でも買えるとのことでウキウキで買いに行ってきました✨✨お取り寄せも人気ということでこちらでもまとめていきたいと思います。
菓子屋シノノメってこんなお店です
- 東京/蔵前にある焼き菓子屋さん【クッキーやスコーン、パウンドケーキといった焼き菓子のテイクアウト専門店】
- 2017年秋スタート
- 2023年冬 石川県金沢市に茶室小雨がオープン こちらで菓子屋シノノメの焼き菓子がテイクアウトできます《金沢市民の私はコチラでゲット》
- お取り寄せも人気《販売予定はインスタグラムをチェック》
菓子屋シノノメで買った焼き菓子6つ
- 全粒粉と発酵バターのスコーン
- 栗とカラメルのスコーン
- 栗とコーヒーのパウンドケーキ
- 無花果とキャラメルのパウンドケーキ
- チーズクッキー
- レモンミントクッキー
お店がとてもオシャレで雰囲気が良かったのでテンションが上がっていっぱい買ってしまった。てへ。今度はゆっくりカフェしに行きたいなぁ。
レシピ本も人気
お店にも飾ってありましたが、菓子屋シノノメさんは、レシピ本も出版されています。
甘すぎないから、毎日食べたくなる菓子屋シノノメの焼き菓子。目次で確認した限りでは、今回購入したレモンミントクッキーのレシピも出てそう。
カフェのお菓子 好きな飲み物と過ごす心地よい時間。こちらは、第2弾。こっちは生ケーキのレシピがたくさん載ってるみたいだー。
菓子屋シノノメの焼き菓子食べてみた感想
丁寧に作られたことが伝わってくる焼き菓子。なんかもったいない感じがして、私もゆっくり味わって毎日少しずつ食べました。
【甘すぎないから、毎日食べたくなる菓子屋シノノメの焼き菓子】は、レシピ本のタイトルですが、正に私が菓子屋シノノメのお菓子を食べた感想と同じでした。
スコーン
ザクザクした食感のスコーン。店員さんのおすすめの通り、オーブントースターでリベイクしました。
全粒粉と発酵バターのスコーン。ほぼ甘みはなく、全粒粉独特の香ばしさがザクザクした食感と相性が良くておいしかった。何もつけないでそのままの味を楽しみましたが、バターやジャムなどつけてもおいしいと思います。
栗とカラメルのスコーン。こちらもかなり甘さは控えめ。カラメルはほろ苦。香ばしい。うまー。
パウンドケーキ
栗とコーヒーのパウンドケーキ。
無花果とキャラメルのパウンドケーキ。
しっとりと密な食感。さすがに甘くなくはないですが、コーヒーやキャラメルは、香ばしさや少し苦みも感じるし、甘さでその素材のおいしさを壊さないように作られているのだなぁと思いました。
クッキー
チーズクッキー。サクサクの心地よい食感。でも、密さもある。チーズの香り、少しの塩気と甘みのバランスが絶妙。
後味にじゅわーんと広がるバターのしっとり感もたまらん。これ、個人的には一番好きだったかも。
レモンミントクッキー。
サクサク。レモンの爽やかさがずっと主張します。ミントはほんのり。
菓子屋シノノメの焼き菓子を満喫しました。また買いに行きたいです。
