アップルパイが大好きでした😶😶
ジロンボが閉店してしまって、しかも、食べ納めもできなくて、すっかりジロンボロスになっている自分と旦那を励まそうと思い、(ちょっとお高いので躊躇していたんですが。)前々から気になっていたアップルパイをお取り寄せすることにしました。
GRANNY SMITH/グラニースミスというアップルパイの専門店のアップルパイをお取り寄せしてみた
GRANNY SMITH/グラニースミスというアップルパイの専門店のアップルパイです。
アップルパイしか売ってない😶しかも、アップルパイだけで何種類もある。ガチなアップルパイの専門店。
グラニースミスが初めての方におすすめの4種類のアップルパイを食べ比べできるお試しセットがある
「全メニュー4種類のアップルパイを一度に味わえるお得なお試しアソートBOXです」ってのがあったので迷わずそちらにしました☹️☹️グラニースミスのアップルパイが初めての方におすすめのセットだと思います。
- 〈ダッチ クランブル〉 サクサクのシナモンの香りのするクランブル/モラセス(糖蜜)の黒糖のような優しい甘さとバーボンの隠し味がポイント
- 〈クラシック ラムレーズン〉 しっとりとしたクランブル生地にラムレーズンがアクセントのアップルパイ
- 〈フレンチ ダマンド〉 クレームダマンド(アーモンドクリーム)とりんごとシナモン、一番ベタでストレートなアップルパイ
- 〈イングランド カスタード〉 自家製カスタードクリームが入ったシンプルなアップルパイ/お酒やシナモンを使っていないお子様にもオススメ
「おばあちゃんの味」がコンセプトの素朴なアップルパイ
パッケージ、ホームページのデザインから、洋な雰囲気と攻めている感じがしてたんですが、実際食べてみると、どれもものすごく優しい味わいでいい意味裏切られたというか✨✨攻めてない、保守的な感じというか。
よくよくパンフレットを読んでみるとコンセプトが「おばあちゃんの味」「どこか懐かしくてホッとする素朴なアップルパイ」だそうで。全くその通りの味だなぁと感じました。
どのアップルパイのりんごが主役
4種類のアップルパイそれぞれにおいしいのですが、共通して言えることはりんごが主役で、りんごがすごくおいしいということです。りんごの酸味、甘み、ジューシーさ、全てがすばらしいです。そして、香りが抜群にいい。鼻を突き抜けてゆくフレッシュで甘い香りはクセになります。
うーん、しかし、
どのアップルパイを食べてもりんごが勝つようなバランスで仕上げてあるんですね、うーん、絶妙。
イングランドカスタードの優しくて深いおいしさ お酒やシナモンを使ってないのでお子様にもおすすめ
例えば、カスタードクリームが入っているイングランドカスタードもカスタードの風味は優し過ぎるくらいで全体的なバランスでみると、完璧にりんごが勝つんですが😐😐
カスタードクリームだけすくって食べてみるとそれはそれはおいしいカスタードクリームでまたりんごの酸味が少ししみこんでいたりするから、改めておいしさに2度感動してみたり。
シナモンとお酒の風味はよりアップルパイを優しくマイルドにします
ダッチクランブルはサクサクしたシナモンの風味のクランブルがおもしろい。
逆にクラシックラムレーズンのクランブルはしっとりして甘みが若干強め。
同じクランブルも対照的な味わいでした。
ダッチクランブルは、シナモン、お酒を使用。クラシックラムレーズンは、お酒を使用、とパンフレットにも書いてあったし、見た目的にも何となく主張強めの味を想像する方が多いかなと思うのですが、どちらもホントに素朴で優しい味わいです😶😶😶特徴のシナモンやお酒は、おいしいアップルパイをさらにマイルドに優しい味わいにするためにプラスされているんだなぁ。
一番ベタでドストレートなアップルパイ フレンチダマンド
そしてそして、個人的に一番気に入ったのが、フレンチダマンド。
一番ベタでドストレートなアップルパイだと思います✨✨クランブルがのってるのも好きだけど、上の部分もパイ生地というのがやっぱりアップルパイとしてバランスがよくて私はいいかなぁと思うわけです😐😐(お取り寄せなので全くもって仕方のないことなのですが)冷蔵で1日かけて配送されてくるので、パイ生地は冷たいままで食べるとどうしてもサクサク感は失われている感じがありますね☹️☹️
オーブントースターで少し温めてあげると(というか表面を焼いてあげると)焼きたてには敵わないにしてもかなり復活するようです~。フレンチダマンドやイングランドカスタードのように上の部分もパイ生地を使っているものは時にオーブントースターで少し温め直しするのがおすすめです。サクサクのパイ生地と優しい味わいのりんご。うーん、やっぱりコレだわ。生クリームとの相性も最高です。(バニラアイスクリームとの相性も良さそう、今回は試せなかったけど。)
パッケージもかわいい グラニースミスのアップルパイは贈り物にもおすすめ
オリジナルデザインのボックスもかわいい。ココ、段ボールの右と左、りんごの形になってるんですよーー🍎
私は、自宅用ということで希望しませんでしたが、「ギフトラッピング」「熨斗」「手提げ袋」の対応もありますので、贈り物としても素敵だと思います。