久しぶりに伊藤久右衞門の抹茶スイーツ達をお取り寄せしました。伊藤久右衞門を利用したメインの目的は、旦那に頼まれた旦那の会社の女子用のホワイトデーのお返しです。要望を聞くと「抹茶系」という返事が返ってきたので安心の伊藤久右衞門に決めました✨
お返しは、宇治のこみちに決めたんですが・・・・・。
実はついで＝私達の食べたいものの方が多くなってしまった😋いろいろ買った中で今日は宇治抹茶チーズケーキゆめみどりの感想をまとめていきたいと思います。
伊藤久右衞門の抹茶のチーズケーキは、2種類
伊藤久右衞門のチーズケーキは、2種類あります。ゆめみどりか、パパジョンズとコラボのやつか。今回はゆめみどりの方にしました。
伊藤久右衞門は何度もリピートしているお店ですが、意外とチーズケーキは初めて。
パパジョンズとのコラボのものとすごく迷ったのですが（私は、パパジョンズのノーマルのチーズケーキもお取り寄せしたことがあるし、大好きなんです。）今回は、抹茶が濃いのがいいなぁと思っていて色で決めました。
ホームページの写真を確認する限り、パパジョンズのは黄緑、ゆめみどりは緑。だいぶ色が違います（笑）
宇治抹茶チーズケーキゆめみどりは冷蔵で届きます 賞味期限は短めですので注意です！！
このような箱で届きます。
＊冷蔵です。お取り寄せチーズケーキは、冷凍で届くことが多いので珍しいと思いました。（伊藤久右衞門のスイーツは、ロールケーキや大福なども冷蔵配送、冷凍×になってるんでこだわりなんでしょうね。）風味を忠実に守るというところでは、やっぱり冷蔵がいいのでしょうけど、どうしても賞味期限は短くなってしまいますね。3月5日の夕方に届いて3月7日までの賞味期限でした。一緒にお取り寄せした大福は、3月6日までの賞味期限でしたので一気に忙しくなりました。（うれしい忙しさ。）
あと、冷蔵配送の場合、配送時の揺れなどによってケーキに傷がついてしまったりなどが（冷凍配送よりも）懸念されるわけですが、けっこう固めのプラスチックの枠に固定されてパックされていますので、そこは大丈夫でした。
抹茶もチーズも濃厚すぎるくらい濃厚なチーズケーキです
うーん。濃いです。
濃いのが食べたかったので本当に希望通りのチーズケーキでした💛
これ1/4なんですが、かなり濃いので、もったいないです。デザートとして食べるなら、1/6か1/8でもいいかも。
まず、チーズケーキ本体がすごく濃厚です。食感もねったり。スプーン🥄で口に運んだんですが、もうスプーンにまとわりついて離れてくれないくらいのねったり加減です。
チーズの酸味も塩気もちゃんと感じる。そこから、しっかり抹茶も。チーズの味わいを感じた後に苦み。でも、苦みは変に残らなくて、抹茶の香りの余韻だけが続きます。上品です。
土台のほろ苦のココア生地とのバランスがいい
土台の生地にココア生地を使っているのもおもしろいです。
抹茶の苦みと同時にココアのほろ苦さも主張してくる・・・・・。
けっこういろんな種類の味がいろんなところから主張してくるんですが、うーん、これが不思議とまとまっているんですよね。
いやぁ、さすが伊藤久右衞門！！おいしかったです🙏次は、パパジョンズとコラボのニューヨークチーズケーキも食べてみたい。
