口コミ　伊藤久右衛門のいちご抹茶だいふく≪季節限定≫いちごと抹茶の絶妙なバランス

伊藤久右衛門のいちご抹茶だいふくをお取り寄せしました✨✨

京都の老舗お茶屋さん《伊藤久右衛門》は抹茶スイーツも人気

伊藤久右衛門に出会ったのは、10年以上前。京都旅行の際に宇治の茶房でお蕎麦やスイーツをいただいたのが最初です。それ以来、そのおいしさにはまり、お取り寄せも何度も利用しています。 大好きな抹茶スイーツがたくさんあるのですが、この季節になると毎年いちご抹茶だいふくが食べたくなる。

伊藤久右衛門のいちご抹茶だいふくはこんな大福です

いちご抹茶だいふく食べてみた感想

うーん、やっぱり最高。

断面も最高。深みのある緑といちごのかわいい赤とピンクのコントラストにうっとりしてしまいます。フルーツ大福は、カットして断面の美しさを楽しむのも醍醐味のひとつ《だと私思ふ✨✨》 きめ細かい抹茶あん。上品な甘みと少しの苦み。そして、爽やかな抹茶の香りと風味。とても繊細。 いちごは、ジューシーで食感がちょうどいいなぁ。程よい酸味があるけど、酸っぱすぎない。甘すぎない。そして、爽やか。

抹茶の爽やかさ、いちごの爽やかさ。違った種類の爽やかだけど、喧嘩することなく、口の中いっぱい広がって、最後に少しだけ、抹茶が勝つ。うーん、この絶妙なバランスはやっぱり職人技。

そして、それを包むお餅がまたおいしいのです。一晩トラックに揺られて我が家に到着したというのに、できたて感が味わえる。もちもち感があり食べごたえがあるのに、ふんわりしてやわらかい。これまた絶妙なんだよなぁ。

お餅と抹茶あんといちご。 それぞれこだわって選ばれ、ひとつひとつ食べてもおいしいけど、3つが組み合わさると最強になる。伊藤久右衛門のいちご抹茶だいふくは、春の訪れと共に毎年必ず食べたくなるもののひとつです。