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【坂角総本舗 ゆかり(縁)】やめられない止まらないおいしさ

何度もらってもうれしいお土産。
名古屋のお土産というとまず頭をかすめるのが これ。坂角総本舗のゆかり(縁)です。

名古屋っていうと、勝手にあまり海老などの海産物のイメージがなかった私でしたが・・・・・・三河湾や伊勢湾は、知る人ぞ知る海老の好漁場なんだそうです。そっか、そう言われてみれば「海老ふりゃあ」も有名だし、坂角総本舗の他にも海老せんべいの専門店がいろいろあったけっか。

坂角総本舗は、金沢にも実店舗があります。香林坊の大和の地下。
足を運べば、今日にでも買えるのですが、誰かくれんかなぁと思ってしまう(汗 )まぁ、それだけ、良くいただくってことなのかも??贈り物として重宝されてますね。

坂角総本舗のゆかり(縁)はもう何度も食べていますが、改めてやはりうまいですね。
定期的 に食べたくなる。 後をひくおいしさで次から次へと食べたくなる。そんな魔法の味がする、「ゆか り」です。

坂角総本舗のゆかりをいただきました~

でも今日は3枚しかなぁい(涙)当然3枚はあっという間になくなりました。( 旦那の分はなしです・・・・ゴメンね)

海老の味が濃い!!

濃厚な海老の風味と塩味がおいしい。塩味のためか海老の風味が少し甘く感じ る。海老の風味の濃厚さは○っぱえびせんの10倍くらい?とにかく・・・・ ・海老がぎっしりつまってる感じがします。調べてみると・・・・・・この一枚の海老せんべいの中に、5 ~7匹の海老を使っているそう。そして、一枚の海老せんべいの約7割が海老の 身なんだそうです。そりゃ、濃いわけだぁ、納得~。贅沢な海老せんべいんなんですねぇ。

固いからこそおいしい

バリッとかなり固めの食感も好き。これは固いからこそいいのだと思います。か ばんの中に入れてけっこう乱暴に持って帰ったにも関わらず、全く割れるような 気配がなかったです。以前は、ゆかりの「壊れ(割れ)せんべい」を買ったなどという情報があって、「いいな、私も買いたいな」と思ったのですが、坂角総本舗の公式ホームページでは、「現在、どの店舗でも割れた煎餅の販売は行っておりません。」(2011年5月現在)となってました。残念~。確かに、普通のせんべいよりは、(工程の途中などでは)割れにくいのだろう・・・・・・・。

甘いものが苦手だという方も多いので、なかなかハズレなしの手みやげになるかもし れませんね。坂角総本舗の海老せんべいをもらって困るという声があまり聞かない。パッケージも高級感漂うものなのでGOOD。

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