鎌倉レザンジュのクッキー缶をお取り寄せしました。
鎌倉レザンジュは、1982年に鎌倉姉妹都市である南仏ニースの別荘をテーマに開店したパティスリーです
もう10年くらい前になるのかな。家族で鎌倉を旅行した時に鎌倉にある鎌倉レザンジュの本店に立ち寄りました。時間がなくて、カフェできなかったのがずっと心残り。あの雰囲気の良さとショーケースに並んでいたキラキラ輝くスイーツ達が忘れられない。
鎌倉レザンジュのクッキー缶をお取り寄せしてみた
その時にお土産に買って帰ったクッキー缶《プティ・フール・サレ》を今回はリピート。ついでに鎌倉レザンジュのもうひとつのクッキー缶《鎌倉の小石》も一緒に。
- プティ・フール・サレ【塩】
- 鎌倉の小石【甘】
贅沢に2缶セットを注文。私は、楽天市場のおとなの週末お取り寄せ倶楽部を利用しました。こちらではプティ・フール・サレについての感想をまとめていきたいと思います。
- 私はこちらを利用しました おとなの週末 お取り寄せ倶楽部
塩味のクッキーのクッキー缶【プティ・フール・サレ】の感想
こちらの白い方の缶がプティ・フール・サレ。缶もステキ。食べ終わったら何入れようかな。
蘇る過去の記憶。うーん、変わらずおいしいんだな。
フランスの伝統的な「ゲランド塩」を使って、わずかな砂糖で丁寧に焼き上げた塩クッキー
甘くないクッキー。珍しいです。
ホロホロやわらかいソフトクッキーです
ホロホロ。とてもやわらかいクッキーです。サクサクではなくて、しっとりしたソフトな食感です。
缶から皿に取り出すだけでも割れそうなのでそっと扱います。というか、そもそも配送時に少しだけ割れたみたいです。まぁ、このやわらかさだったら仕方ないかな。
バジル
バジルの香りが最高。
ところどころ塩が強く主張する部分があり、なんかくせになる味わい。
ドライトマト＆オレガノ
ピザみたいなおいしさ。イタリアンなおいしさがくせになる。止まらなくなる系。一番好きかも。
ゴーダチーズとレッドチェダーチーズ
チーズのクッキーは2種類。どちらもおいしいのですが、比較すると、ゴーダチーズの方がチーズの風味が濃厚。レッドチェダーチーズは、チーズの風味がソフトだなぁと感じました。
ワインと一緒に 大人な味わいのクッキーです
味わいやその食材の個性みたいなものは濃厚でありながら、どこかヴェールに包まれたような直接的ではない優しい味わいのあるクッキー達。味わいも食感も繊細なんだなー。
私はお酒が苦手なのでちょっと試せないのですが、ワインのお供にしている方も多いようです。贅沢な大人なクッキーだと思います。
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