口コミ　トロアの飲めるとろ生焦がしキャラメルアップルチーズケーキ≪インクルーシブフード≫

ご縁があって、トロアの新作《飲めるとろ生焦がしキャラメルアップルチーズケーキ》をお試しさせていただきました。

トロアは、私も大好きなお取り寄せスイーツのお店です。

季節の素材を使ったもの、斬新な組み合わせのもの、トロアの新作は毎度楽しみにしていますが《飲める》チーズケーキとは攻めていますなー。きっとやわらかさや食感にこだわったチーズケーキなんだろうなと思っていましたが、この《飲める》というのは深い意味があるようなのでこちらでも説明させていただきますね。

摂食嚥下障害のある方でも楽しめるスイーツをトロアが開発《飲めるとろ生焦がしキャラメルアップルチーズケーキ》

飲めるとろ生焦がしキャラメルアップルチーズケーキ食べてみた感想

・・・・という食べ方が提案されていたのでその通りにしましたが、うちの冷蔵庫は温度が低めだったのかな。まだアイスみたいな状態でした。

なので、さらに2時間ほど置きました。しっかり解凍された状態になりました。

《摂食嚥下障害のある方でも楽しめるスイーツ》ということで、勝手にもっとやわらかくて、水っぽいものを想像していましたが。

思ったよりしっかりチーズケーキのなめらかな食感と少しのまったり感を味わうことができました。

基本的には、非常になめらかでやわらかいので、喉への運びがスムーズなのかなと想像できました。

サワークリームとりんごの酸味がおいしい爽やかなチーズケーキです

サワークリームの酸味が効いている爽やかなチーズケーキです。サワークリームの酸味にりんごの酸味が寄り添います。

キャラメルソールをプラスして、全体の味をキリッと引き締める、味わいがぼやけない、まとまりを感じるのはさすがトロアのスイーツだなぁと改めて感心した。おいしいです。

生クリームもチーズケーキも口の中でゆっくり溶けます。チーズケーキのサワークリーム酸味は強めの印象でしたが、生クリームと混ざり合うことで優しく変化。

凍った状態でチーズケーキアイスクリームとして食べるのもおすすめかも

また、かためのチーズケーキがお好みという方には、チーズケーキアイスもおすすめです。半解凍の状態でもチーズケーキの味わいは濃厚で、また、こちらのチーズケーキのサワークリームの爽やかな酸味のおかげでさっぱりいただけます。

特に暖かい季節におすすめかも。

摂食嚥下障害のある方もそうでない方も楽しめるおいしいスイーツ《さすがトロア》

《摂食嚥下障害のある方が家族や友だちと同じものを食べたいという思いを叶えられる》というポイントに着目してスイーツが作られたこと。また、摂食嚥下障害で困っている方がいるということ、また、それを助ける食べ物、取り組みがあるということを知れただけでも、私にとっては今まであまり考えが及ばなかった分野だったので、うれしいことだなぁと思いました。

しかしながら、そういった取り組みを意識しなくても、例えば、そのようなスイーツだということを全く知らないで食べたとしても、誰にとってもおいしいスイーツだとも思いました。さすが、トロアですね。

トロアの新作《飲めるとろ生焦がしキャラメルアップルチーズケーキ》を満喫しました。ごちそうさまでした。