口コミ　夏目家の和風あん餃子と丸もち餃子　とろりあんがおいしい　

今日のお取り寄せは、夏目家の和風あん餃子と丸もち餃子です。

夏目家ってこんなお店です【お取り寄せ】

• 兄弟でやっている餃子屋さん【母の味を再現】
• 愛知県豊橋市には、餃子直売所もあります
• 地方のイベントやフェスなどに参加されることもある《ちなみに私は地元のショッピングセンターのイベントでゲットしました》
• 【テレビやSNSでも話題】マツコの知らない世界《お取り寄せ餃子の世界》をはじめ多くのメディアで取り上げられている人気お取り寄せ餃子です

和風あん餃子食べてみた感想

冷凍のまま焼きます。
わりと大きめ。焼き面をとても平たくしてあるので焼きやすい＆こげめがキレイにつきやすい＆カリカリした食感の面積が大きくておいしいなのかな、と分析しました。

繊細でとろっと、でもムチッと。焼き面はカリカリ香ばしくておいしい・・・・食べごたえのある皮です。

とろみのある和風あん

あんがとても個性的。《夏目家の母の味を再現した餃子です》とろみのあるあん。甘みとオイスターソースの旨みコクみたいなものが感じられるあんで、うん、確かに和風。個人的には、春巻きの中身っぽいなと思った。とろみの中にシャキシャキとかための野菜の食感を感じることができるのがアクセントになっていておもしろい。

食べごたえはしっかりあるけど、にんにく不使用で、後味はとてもさっぱりしています。

丸もち餃子食べてみた感想

まんまるでもちもちの食べごたえのある皮が特徴の餃子です。

あんは、和風あん餃子のものに似ていて、少しとろみがあります。しっかりめの皮を破って飛び出す肉汁が特徴的です。これはこれでおいしいなぁ。

今回は焼いていただきましたが、水餃子にしたり、鍋に入れたりしてもおいしいそうなので次回は挑戦してみたいなと思っています。

夏目家の2種類の餃子を満喫しました。どちらも個性的な餃子でとても印象に残りました。ごちそうさまでした。