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ドライフルーツ 愛知

口コミ フリーズドライ苺四重奏 完熟のよつぼしを贅沢に《丸進ファーム》

ご縁があって、丸進ファームのフリーズドライ苺《四重奏》をお試しさせていただきました。

贅沢 よつぼしいちごをフリーズドライに

完熟のよつぼしいちごを贅沢に使ったフリーズドライ加工品です。

よつぼしってこんないちごです

他の品種に比べて繁殖が旺盛なため、葉きや株整理に手間がかかり、その上収穫量が少ないので、「よつぼし」専門で苺を栽培している生産者は多くありません。そのため「よつぼし」は苺の国内出荷量の内わずか1%しかない稀少な苺です。

毎年12月頃には、丸進ファームの生のよつぼしをお取り寄せすることもできるのですが、生のよつぼしがお取り寄せできない今は《フリーズドライいちご》や《冷凍いちご》という形でもよつぼしが楽しめますよ。

丸進ファームのフリーズドライ苺が届いた

こんな感じで届きます。
完熟のいちごを思わせる真っ赤な包装紙に包まれて。

瓶詰めのフリーズドライ苺はかわいいし、高級感あり。贈り物にしても喜ばれるかなと思います。

サクサク軽い食感に濃厚ないちごの風味【フリーズドライ苺四重奏を堪能しました】

フリーズドライ技術を使用することで、よつぼしの栄養素や風味を損なわずに、長期保存が可能になりました

サクサクとした軽い食感とプチプチとした食感がおもしろい。スナック感覚で食べられる苺、なんかこの食感くせになるなぁ。旨みと甘みと酸味が凝縮されています。赤色が美しいですね。

よつぼしいちご独特の味わいと香りに加えて、糖度10度以上の甘さがあるいちごを厳選

うーん、よつぼしはフリーズドライにしてもバランスがいいですね。しばらく残る爽やかな酸味が好きだなぁ。

生クリームとよくあいます。

ヨーグルトも。
しばらくすると、ヨーグルトの水分を吸って、いちごがやわらかくなりますが、私はサクサクのまま食べるのが好きです。シリアルなどを一緒に入れてもいいなぁ。

細かく刻んでアイスクリームに。
細かくなっても、味わいが強いです。さすが、よつぼし。チョコレートとも相性抜群ですね。

おいしかったです。12月頃になると生のよつぼしが食べられるとのことで、そちらももちろん楽しみではありますが、年中よつぼしが食べれるフリーズドライ苺もありがたいです。

こちらの記事は、丸進ファームさまよりフリーズドライ苺《四重奏》を提供していただき作成しています

記事の内容についてのお願い

情報は掲載時点のものです。商品の詳細《パッケージ/価格/セット内容その他》が変更になっている場合がありますので、販売サイトでご確認ください。

味、食感等の感想は、あくまで私個人のものです。実際に食べた時に違う感想を持たれる方もいると思います。その点はご了承の上、購入は自己判断でお願い致します。

  • この記事を書いた人

sakko/さっこ

1980年生まれ。石川県金沢市在住。旦那と2人暮らし。お取り寄せが大好きで、我が家には、毎日のように宅配便が届きます。 レビュー記事数は、500以上。どの記事も手を抜かず、心を込めて、消費者目線からわかりやすさを心がけて書いてます。 【好きなこと・もの】食べること・コーヒー・お取り寄せ・食べ歩き・パソコン・文章を書くこと・少年マンガ・aikoの音楽・英語のお勉強 ※インスタでもたくさんのお取り寄せを紹介しています。是非フォローお願いします。

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