前々から気になっていた地元金沢の豆菓子のお店まめや金澤萬久（かなざわばんきゅう）のわらび餅のバウムを今日のおやつにしました。わらび餅とバウムクーヘンのコラボというだけでも気になっていたのですが、2月より桜味🌸が新発売とあって、これは試さないわけにはいかないでしょう！！
わらび餅のバウム【黒豆】
わらび餅のバウム【黒豆】です。こちらがノーマルです。
上の透明な層がわらび餅です。金箔がかかっているのも素敵＆金沢らしいですね。下がバウムクーヘンです。
その間に大きな黒豆（丹波産）が入っています。おっと、まめ屋ですからね。わらび餅とバウムの2層がキレイで素敵すぎて、まめ屋さんだったことを忘れそうでした。
期間限定 春のわらび餅のバウム【桜】
わらび餅のバウム【桜】です。こちらは、春限定のわらび餅のバウムです。
私は、桜スイーツ🌸が本当に大好きでして、これを見つけた時は本当にテンションが上がりましたよ。黒豆（ノーマル）以上と言ってもいいくらいに見た目がグッド。同じく上の透明な層がわらび餅です。下がバウム。
ピンクがかわいいですね🌸
そして、こちらのお豆は、黒豆ではなくて、能登大納言が挟まっています。
黒豆とオレンジの風味 桜にほんのり塩味 とっても好相性
わらび餅がけっこうむっちりとしていて噛みごたえがあります。わらび餅を噛み締めている間に下の層からいろんな味わいが飛び出してきて、ほんと面白い食べ物。
黒豆は、バウムの中にオレンジの風味が隠れてる。爽やか。黒豆の素朴な風味、甘さが意外とオレンジとベストマッチでした。
桜は、ほんのり塩味が効いています。そして、桜のすごぉーくいい香り。うーん、しっかり春の訪れを感じることができました。
まめや金澤萬久の豆菓子もおすすめです
今回は、すっかりわらび餅のバウムにテンションが上がってしまいましたが、まめや金澤萬久の豆菓子もすごく好きです。
金沢のお土産としても優秀ですし、ちょっとした贈り物にしてもおしゃれだと思います。
- 大丸松坂屋オンラインショップ
まめや金澤萬久 わらび餅のバウム 黒豆 10個入
