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勝山名物【はや川 羽二重くるみ】シュー生地と羽二重餅のミスマッチがベストマッチ?

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勝山(福井県)のお土産でいただきました(^-^)

はや川の勝山名物 羽二重くるみ 第22回全国菓子大博覧会 内閣総理大臣賞 を受賞した実力派和菓子です。

はや川 羽二重くるみ

一言で言うと・・・・・変わってます。おもしろい!
「和」と「洋」のコラボ?この組み合わせ誰が思い付いたんだろ?

「和」と「洋」のコラボ?

薄いシュークリームを包む生地のようなものに羽二重餅がサンドされています。上からシュー→羽二重餅→シュー→羽二重餅→シューで一個の羽二重くるみっ。

サンドイッチになってます

見た目はキレイですが、内容を考えるとミスマッチな感じもしますが・・・・・食べてみると、うまく調和しています。 羽二重餅自体もおいしい。やわらかすぎない、もっちりとおいしい。くるみの食感・風味もいいアクセントに♪

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sakko*

1980年生まれ。石川県金沢市在住。旦那と2人暮らし。昼は、コーヒー屋さんでパートをしています。インターネット通販でお買い物をするのが大好きで、我が家には、毎日のように宅配便が届きます(汗) レビュー記事数は【通販編】http://tu-han-review.com/の分を合わせると1000以上。どの記事も手を抜かず、心を込めて、消費者目線からわかりやすさを心がけて書いてます。 【好きなこと・もの】食べること・コーヒー・お取り寄せ・食べ歩き・パソコン・文章を書くこと・少年マンガ・aikoの音楽・英語のお勉強

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