口コミ　広島レモンケーキの感想《バッケンモーツアルト》

広島のお土産。バッケンモーツアルトの広島レモンケーキを買って帰りました。

私は、かわいい袋入りの2個入りのものを必要分購入し、まわりにもお裾分けしました。

バッケンモーツアルトってこんなお店です

• 1974年創業の広島県のお菓子屋さんです
• 広島市袋町/現在の広島市中区袋町に開店した、ドイツ菓子を扱う喫茶店バッケンモーツァルト《「ァ」は小文字》が始まり
• 人気NO.1からす麦のクッキー、広島レモンケーキやもみじまんじゅうなど広島土産として買いたくなるようなお菓子がたーくさん

バッケンモーツアルトの広島レモンケーキ食べてみた感想

優しい優しい味わいのレモンケーキでした。とてもシンプルだけど、心に残るおいしさ。広島では、いろんなお店がレモンケーキを販売しているので、どのレモンケーキを買って帰ろうかとても迷いましたが、これにして良かったなぁ。

優しい甘さとレモンの爽やかさ《レモンの酸味は弱め》

レモンをコンフィチュールにしてから生地に練り込んでいるからかな。レモンの酸味はそこまで強くはないのですが、レモンの爽やかさ、香りはしっかり濃厚に感じることができるので、食べ終えた後の満足感は高いです。穏やかな甘さで後味は、さっぱりしていますね。

全体的に薄い膜のような感じで砂糖がかかっています。なめらかな食感で生地とのなじみもよく、甘さも優しいので、穏やかな味わいのバッケンモーツアルトのレモンケーキにとても合っていると思います。

ふんわりしっとりおいしいレモンケーキ

ふんわりとしっとりが共存した食感。
程よい軽さがあり、優しい甘さと爽やかなレモンの風味と合っています。

バッケンモーツアルトの広島レモンケーキを満喫しました。広島にはたくさんレモンケーキがあって、どれにしようか迷ったけど、こちらのレモンケーキを選んで正解でした。