あまり果物のお取り寄せってしないんですが、毎年梨/なしだけはお取り寄せしています。ついこの間も幸水をお取り寄せして満喫したところ✨✨（今年はもう梨はいいかなぁと思っていたのですが）たまたま休みの日にテレビ（NHKのあさイチ）を見ていたら、鳥取の新甘泉/しんかんせんという品種の梨が紹介されていて、うむむ、実においしそうだった。旦那と相談の結果、これは取り寄せてみるしかないという結論に⭐️⭐️
とにかく甘い梨が好き 失敗したくないからいつも幸水を選んでたけれど・・・・・
酸味のある梨よりもただただ甘い梨が好きです、シンプルに。あまり梨の品種にも詳しくないので、何となく梨と言えば「幸水」の我が家でした。
去年今年と連続で、こだわり横丁ふくしまやで福島県萱場産の幸水をお取り寄せしました。萱場/かやばは、福島で有名な梨の産地のようです。
梨をお取り寄せすることを覚えてからは、スーパーで梨を買えなくなってしまいました。やっぱりお取り寄せした梨はおいしさが違う。いい農園、いい生産者のものをたまたま選んでいるというのもあると思いますが、スーパーに並んでいる野菜、果物はいつ収穫したものかわかりませんし、生産者が思う「食べ時」を逃してしまっている時があると思います。例えば、今年、去年にお取り寄せしたふくしまやの梨は、食べ頃になったら収穫して送ってくれるとのことで、早々に予約しました。買い物かごに入れたのが7/10だったのですが、届いたのは、1ヶ月以上後です。
甘くてみずみずしくて裏切りのないおいしさでした。（ちゃんちゃん。）
- 私がお取り寄せしたのはこちらの梨です こだわり横丁 ふくしまや（福島のフルーツ、スイーツ、特産品などを扱っているお店です。）
お次は新甘泉/しんかんせんの話
というわけで、話は戻ります🤗🤗
新甘泉/しんかんせんが届きました。
こちらは、注文時がちょうど旬だったようで、すぐに届きました。こんな感じで16個の梨が届きましたよん。
ホームページの方には、訳ありって書いてあったんですが、何が訳ありなのか全然わからなかったです。ちょっと皮に傷というか、汚れている部分あるくらい？？
新甘泉を初めて食べた感想をまとめてみた
幸水以外でこんなにおいしいと思う梨を食べたのは初めてでした。とにかく甘～～～いんですね。
- とにかく甘い
- 私がお取り寄せした「橋本さんちの梨」は糖度14度以上保証
- 幸水がさっぱりとして爽やかな甘みなのに対して、凝縮されたような甘みがあると思いました
- でも、梨のさっぱり感はある
- すごくみずみずしい
- 食感は、シャリシャリ、シャキシャキだけじゃない、ちょっとなめらかさもある
梨は皮ごとでも食べれる 皮の近くが甘いらしい
新甘泉が紹介されていた番組の中で、梨の切り方もいろいろ紹介していたので試してみました。梨って皮の近くが一番甘いんだそうですね。というわけで、皮ごといただいてみました。
うむ、甘いのはわかるんですが、やっぱり皮は食感が良くない🤢🤢というわけで、結局ほとんど普通の切り方で皮をむいて食べました（汗）
新甘泉の名前の由来
「新甘泉」という名前も面白いですね。
- 【新】新しい
- 【甘】すごく甘い
- 【泉】泉のように水分が湧き出る
鳥取に走っていない新幹線への憧れの気持ちも少し名前の由来に含まれるみたいです。私は、大和屋旬果庵というお店で新甘泉をお取り寄せしました。
- 大和屋旬果庵を利用しました 大和屋 旬果庵
次は、秋甘泉/あきかんせんをお取り寄せしてみることに決定！！
今回、楽天で新甘泉で検索している時に「秋甘泉/あきかんせん」という品種の梨もあることを発見してしまった。梨好きとしては食べ比べしてみたい欲がムクムク。はちやフルーツというお店で秋甘泉の取り扱いがあったので、早速買ってみました！！
どんな梨が届くか、私好みの梨かすごく楽しみです✨✨✨
