口コミ　猿梅（えんばい）の梅干しお試しセットの感想　梅ってフルーツなんだ

猿梅（えんばい）の初回限定の梅干し8種類入りお試しセットをお取り寄せしました。
って言っても、かなり前の話。想像以上のお試しセットらしからぬ、盛りだくさんな内容。また梅干し故、賞味期限も長かったのでゆっくり楽しむことができましたよん❤

猿梅（えんばい）の初回限定の梅干し8種類入りお試しセットをゆっくり満喫

猿梅のお試しセットの内容は・・・・・・。

・・・・と、8種類の梅干しが入っています。
かつおの旨みとしその風味を感じることのできる梅干し「かつお梅」や、唐辛子の風味がアクセントの梅干し「ぴりから」などなど・・・・・個性派もいいですが、やっぱり気に入ったのは、ベタに一番人気の「まろやか」に、まろやかより塩分控えめの「ひかえめ」あたりでしょうか。「ハチミツ」もいいですね。

甘くてマイルドな梅干しが好みなもので。「白干し梅（塩分18％）」なんかは、好きな人は好きなんでしょうが・・・・・・私の好みとは違うので、煮物に入れたり、和え物に入れたり・・・・・調味料的な感じで使うことが多かったかな。

お試しセットの後は、まろやかのつぶれ梅（訳あり梅）をリピート

我が家では、いつも梅干しを常備しているというわけではなかったのですが、猿梅のお試しセットの梅干し達を食べ切ってしまったら、なんだか、すごくさみしくなってしまって、まろやかのつぶれ梅（訳ありってやつですね。）をリピートしちゃいましたよ。

つぶれ梅とは、漬け込み作業中にたまたまつぶれてしまった訳あり梅干しです。表面の皮がやぶれている感じです。贈答用とかということであれば、つぶれたものをあげるのは失礼かなと思いますが、お家で食べる分には十分かと思います。味も変わらずおいしいですし。

つぶれていないもの（お徳用/家庭用）は420gで2160円。
つぶれ梅は、500gで1404円ですから、ええと、約半額くらいってことですか。これはすごくお得です。

当然ですが、つぶれ梅は常にあるとは限りません。売り切れたら終了です。わざとつぶしているわけじゃないですからね。私が買おうと思った時は在庫があったのでラッキーでした。

実際、こんな感じです。

つぶれ具合に、差がありますので、細かく切って梅肉にして調味料的な感じで使うときは、つぶれが激しいものを選びます。ご飯にのせたり、そのまま食べる時はできるだけ立派なものを選ぶようにしています。まぁ、どちらにしてもおいしいので、あまりこだわらなくてもいいのですが。

猿梅の梅干しは、梅がフルーツだったことを思い出すおいしさ

猿梅の梅干し達・・・・・今までいろいろ梅干しを食べたけど、私の中で一線を引くおいしさでした。しばらく梅干しは猿梅以外は浮気しないと決めた！！！

口に含んだ時の酸っぱさより先にくる香りや、風味で・・・・・あぁ、梅ってフルーツなんだよなって思い出しました。かぐわしい香りはフルーティーさを感じます。皮が薄く、果肉はやわらかく、ジューシー。こう口の中にフルーティーな香りと、梅が梅干しになる前の、梅本来の味わいでいっぱいになった後・・・・・最後に忘れたように、「あ、酸っぱい」って思いました。 その酸っぱさもマイルドで私好みなのだぁ。うーん、猿梅の梅干し、すばらしすぎる。

梅干しを使った料理（レシピ）をたくさん作るようになりました　梅干しは疲れた時にはいいですね

猿梅の梅干しが届いてから、我が家の食卓には梅干しを使った料理（レシピ）がたくさん並ぶようになりました。
もちろん、ベタに、おにぎり～とか、普通にご飯のお友～とかはよくしますが、（細かく切って）煮物の隠し味に使ったり、和え物を作ったり、うどんに入れたりもしました。

こちらは、鶏肉と大葉と梅の冷製パスタ。

これまた、我ながらおいしかった～❤旦那も喜んで食べてくれましたよ。そう、梅を使ったレシピは、最近お仕事が大変忙しく、疲れぎみの旦那にも好評。やっぱり疲れている時って梅がおいしいんですね。

そして、最近の私（妻）のごちそうは・・・・・。

梅干しとしらすの丼。（ごまとごま油もかけるのが私流。）見た目がよくて、おいしい。そして、とにかく簡単＆楽チンなので、ひとりの時の昼ごはんとかこれれに落ち着くことが多い。おいしい梅干しがあると料理の幅も広がりますな。

つぶれ梅に梅にんにくも同梱してもらった！！！

せっかくなので、つぶれ梅のついでに梅にんにくも同梱してもらいましたよん❤

これまた美味。

梅とにんにくがよく合いますね。固くないんだけど、コリコリとした食感がくせになります。本当に臭くないので次の日も安心ですよ～。

梅干しも梅にんにくもなくなったら、リピート決定です！！！