先日、kitOisixサラダ《たっぷりケールのチーズナッツサラダ》がおいしくて感動してしまったのですが。
kitOisix麺/キットオイシックス麺もなかなかのおいしさで大満足だったのでこちらでもまとめていきたいと思います。kitOisix/きっとおいしっくす、たくさん種類が増えて、パワーアップし続けているのでおいしっくすくらぶ会員の私は、とても頼もしく感じている今日この頃です✨✨
kitOisix麺を2種類買ってみた【おいしっくすくらぶ】
- 飯島さんのやさしい梅酢スーラーうどん
- とろーり温玉のせ！スタミナニラ和え麺
今回は、こちらの2種類を買いました。どちらも個性的で今まで食べたことのない味わいの麺でした✨✨自分の知識では、どう転んでもたどり着けないような、味わい、組み合わせだったので、こちらのkitOisix麺を買ってよかったなぁと思いました✨✨
- まずはお試しセットから kitOisix
【麺kit】飯島さんのやさしい梅酢スーラーうどんの感想
飯島さんのやさしい梅酢スーラーうどんの材料はこんな感じ。
うむ。
梅酢がめっちゃいい仕事。普通の酢と違って、ほどよい酸味で塩気もあるので、スープのベースの味として使っている調味料が《鶏ガラスープベース》なんですが、違和感なく合いますね✨✨冷たいうどんで酸っぱくすること多々ありますが、温かくやさしいのに酸っぱいってあんまり挑戦したことなかったなぁ。これくせになりそうです。
あとのせで、すりごま➕ごま油、さらにチリオイルをかけるのがまた天才的✨✨
豚バラ、しいたけ、玉ねぎ、小ねぎ、豆腐、溶きたまご・・・・とうどんの具も完璧。スープと相性がいいです。
しいたけは、とても引き締まっていて、食感がよく、やさしい味わい＆食感のうどんの中でアクセントにもなっていました。
あーあ、おいしかったー。
【麺kit】とろーり温玉のせ！スタミナニラ和え麺の感想
とろーり温玉のせ！スタミナニラ和え麺の材料はこんな感じ。
これまた、今まで食べたことのない味。スープは、畑のお肉入りの大豆みそ➕オイスターソースベース➕鶏ガラスープベースを混ぜたものです。出来上がり写真を見て、勝手に油そば的なお味を想像してたんですが、みそがベースの少し甘いスープ《たれ》でした。
麺にスープを絡めた状態で少しつまみ食い☹️☹️ちょっと濃いめなんだなぁと思ったんですが、そこにニラ《けっこう大量》➕セロリ➕小ねぎがプラスされてさらに温玉もかけるから、具と混ざると濃いめのスープがちょうどいい味になります。
ニラとセロリとネギ、またくせのあるものをひとまとめにして大丈夫なのかなーと思ったらめっちゃおいしくてビックリ。セロリのいい意味でのくせがアクセントになってこれかなり好きでしたー。
仕上げにウーシャンファン《五香粉》かけます。五香粉は初めて使いましたが、こちらの麺とは、すごくいい相性でした。
kitOisix《きっとおいしっくす》は普段は使わないような珍しい調味料を試すチャンスでもある
《梅酢スーラーうどんの》チリオイルもそうなんですが、五香粉も、普通の家庭で常備しているという方は少ないですよね、きっと。kitOisixなら、必要な調味料使い切りサイズで入っていますので、本格的な味わいに近づけるのですね。
また、いろんな調味料を試しに使ってみるという体験、また、他のレシピに使えるかもと考えるきっかけにもなるのかなぁと思います。台所預かる主婦として勉強になるし、楽しみでもあります。kitOisix/きっとおいしっくすは、主婦初心者の方も主婦歴が長い方にとっても楽しいものなんじゃないかなぁと改めて思いました。
- まずはお試しセットから kitOisix
