スモークサーモンのリースガレット

富山

富山紅茶専門店TEAROOM茶円/ちゃえん おいしい紅茶とガレット初体験の巻

投稿日:2019年11月7日 更新日:

家からちょっと遠いのですが、たまにどうしても行きたくなってしまうお店。いろんな意味で他のお店にはない魅力が詰まっているお店だと私は感じています。

富山の紅茶専門店茶円が好き

富山の紅茶専門店 ティールーム茶円が好き過ぎる件

富山県にある紅茶の専門店「TEAROOM 茶円/ティールームちゃえん」です。紅茶がおいしいのは、もう当然のことで言うまでもないのですが、その他、スイーツ、ガレット何を頼んでもおいしい。店主のこだわりと、それに対する愛情や丁寧さが伝わってくるのです。


茶円では茶園ものの紅茶が飲める 初めて飲む方は紅茶のおいしさにびっくりするかも

近所を見渡してみると、コーヒー専門店☕️はなかなか多いのですが、紅茶専門店は少ない。茶円は、紅茶好きには貴重なお店です。茶円は、日本紅茶協会なる組織が選ぶおいしい紅茶が飲める認定店に入っていますしね。

茶円では、「茶園もの」の紅茶をしっかりいれてくれます。茶園ものとは、ひとつの農園で作られた茶葉だけ・・・・ダージリン地方じゃなくて、ダージリン地方の●●茶園っていう小さい範囲で収穫されたもの、ってことです。コーヒーでいうシングルオリジンみたいなものかな。

私は、(茶円の紅茶に出会う前に)紅茶にものすごくハマっていた時期があり、よーく茶園ものを紅茶を取り寄せては飲み比べしたりしていましたので、茶円の紅茶のおいしさにはそこまで驚きませんでしたが、初めて茶園ものを紅茶を味わった方は、そのおいしさに驚くと思います。一言にダージリンと言っても、春摘みと夏摘みでは全く味わいが異なりますし、普段飲んでいた紅茶はなんだったんだーと思うほど味わいの深さや力強さ(茶葉の生命力みたいなもの。)が違うのでびっくりすると思います。


贅沢 アフタヌーンティーセット(しかも3段)

一番最初に茶円を訪れた時に注文したのはこれ。

アフタヌーンティーセット

アフタヌーンティーセット。3段スタンドね。 うーん、これいろんな意味で贅沢過ぎ。

ケーキ

一番上がケーキ。

サンドイッチ

2段目は、サンドイッチ。

スコーン

一番下はスコーンです。少々お値段は張りますが、やっぱり紅茶専門店に来たからにはこれをいただきたい。

アイスティーにしました

この日はとっても暑い日だったので、紅茶はアイスをお願いしました。


フレンチトーストもおいしい!!

次は、フレンチトースト⭐️

フレンチトースト

こちらもフランスパンにしっかり卵液が染み込んでいておいしい。


ガレットってこんなにおいしいものだったんだー見た目も芸術的

そして、極めつけはガレットです✨✨ スモークサーモンのリースガレット。

スモークサーモンのリースガレット

もちもちしているけど、カリカリもしてる。香ばしさとチーズの風味、そして、香るそば。うーん、なんだこのおいしい組み合わせは。初めての経験。

初めての体験!!

まず、見た目がとても芸術的ですが、味わいのバランスもグッド。ドレッシングがかかっているんですが、酸味の中に少しの甘みとマイルドさがあって優しい余韻が残る仕上がりになっています。

ネパールの紅茶でした

おすすめの紅茶がつきますが、今回はネパールの紅茶でした。サッパリとして飲みやすいけど、芳醇な味わい。ネパールの紅茶は珍しいですね。

とっても大好きなお店のひとつ。もうちょっと家から近ければありがたいのになぁ。(ボソッ。)でも、これからも暇を見つけては通いたいと思います💕💕





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sakko*

1980年生まれ。石川県金沢市在住。旦那と2人暮らし。昼は、コーヒー屋さんでパートをしています。インターネット通販でお買い物をするのが大好きで、我が家には、毎日のように宅配便が届きます(汗) レビュー記事数は【通販編】http://tu-han-review.com/の分を合わせると1000以上。どの記事も手を抜かず、心を込めて、消費者目線からわかりやすさを心がけて書いてます。 【好きなこと・もの】食べること・コーヒー・お取り寄せ・食べ歩き・パソコン・文章を書くこと・少年マンガ・aikoの音楽・英語のお勉強

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