口コミ　氷見ぶりの漬け丼　簡単に冬の富山の味覚を味わえる≪とみやま≫

ご縁があって、お取り寄せ料亭とみやまの氷見ぶりの漬け丼をお試しさせていただきました✨✨

お取り寄せ料亭とみやまってこんなお店です

氷見ぶりの漬け丼を食べてみた【富山の冬の味覚/寒ぶり】

改めて今回私が食べたのは、氷見ぶりの漬け丼です。

1食分ずつプラスチック製の容器に入って届きますので、扱いやすいです。冷凍で届きます。

氷見でおいしいぶりがとれる期間は短いです。冷凍で保存できて、食べたい時に解凍して食べれるのは本当にありがたい。

ちなみに今年2022年の氷見ぶりのシーズンはかなり短かったようですね。

公式サイトでも販売ページにこのような注意書きがプラスされていました。

氷見ぶりの漬け丼アレンジおすすめ2種

氷見ぶりの漬け丼を作っていきます。
せっかく2パックあったので。

1つ目は

ぶり➕大葉と生たまごです。

2つ目は
ぶり➕ネギとわさびと温かい出汁《お茶漬け風》です。

おうちで氷見ぶりの丼は、贅沢です。
当たり前の話なんですけど、やっぱりおいしいぶりですね🐟 🐟

氷見ぶりの漬け丼おいしかった【感想/レビュー】

身がぎっしり詰まっているのを感じます。ムチッとしてやわらかい食感のところと、少しコリッとして歯ごたえのある食感が交互にやってきます。

コリッとした食感とともに脂がのっているなーというのを感じます。

味わいは、しっかり醤油がしみていますが、くどい感じではありません。臭みもないです。

≪とてもおいしく、かつ貴重な氷見ぶりなので、そのままお刺身やしゃぶしゃぶなども食べたかったなーと少し思いつつも≫

ごはんにのせるだけでごちそう✨✨簡単に氷見ぶりを楽しめるというのはすばらしいポイントだなと思いました。味も程よくしっかりついているので、丼だけじゃなくて、そのままお酒のおつまみみたいな感じで食べてもいいのかなと思います。

貴重な氷見ぶりを満喫しました。特に漁獲量が少なかった今年の氷見ぶりは貴重✨✨気になる方は売り切れになる前にお試ししてみてくださいね。