ベノアのスコーンを食べました。
ベノアってこんなお店です
- 職人が丁寧に作り上げたスコーン、インド・スリランカから厳選した紅茶、英国から直輸入したクロテッドクリームなどを販売するお店
- 常設店はなく、卸、催事、オンラインのみで販売 ※ 私は、北野エースで買いました
- 公式サイト ベノアオンラインショップ
ベノアのスコーン食べてみた感想
- 紅茶
- メープルくるみ
- カレンズ《レーズンに似ている/レーズンと比較すると小粒》
オーブントースターで温めていただきます。
さくっふわっほろっ 絶妙な空気感
さくっ。ふわっ。ほろっ。
表面はさくっと歯ごたえよし。
中はほろほろとスコーンらしいきめ細かい密さとやわらかさがある。でも、ふわっ。絶妙な空気感。
甘さ控えめ 独特な香ばしさ
とってもとっても甘さ控えめで、独特の小麦の香り?香ばしさ?があるなぁと感じました。
上品に香る紅茶の香りやメープルの甘い香りも際立ちます。カレンズもおいしい。
レーズンより小粒なので、スコーンとよくなじんでいます。
ベノアのオンラインショップではスコーンと相性がいいクロテッドクリームやジャムも買える
本当は一緒にクロテッドクリームを買いたかったのですが、北野エースでは取り扱いがなかったようなので、お家にあった生クリーム、マーガリン、ジャムなどをつけて楽しみました。甘さ控えめなので、どんなトッピングとも合わせやすいです。
ベノアのオンラインショップでお取り寄せする時は、クロテッドクリーム《クロテッドクリームは、脂肪分が60%以上の生乳のみで作られるとてもシンプルなクリームです》やジャムも一緒に買いたいです。
- 公式サイト ベノアオンラインショップ