口コミ　海の恵み　2種の魚の琥珀だしスープの感想《268 青い魚の料理専門店》

ご縁があって、268 青い魚の料理専門店の《海の恵み 2種の魚の琥珀だしスープ》をお試しさせていただきました。

海の恵み 2種の魚の琥珀だしスープの中身を具体的に説明していきます

うっとりしてしまうくらいのキレイな琥珀色のスープ。具体的的にどんなものが使われているのか見ていきましょう。

出汁と言えば、かつお節を使っているものが多いかなと思うのですが、まぐろ節とは贅沢ですね。

268 青い魚の料理専門店は「青魚」を使ったバラエティ豊かな料理を提供してくれるお店です

268 青い魚料理専門店は、DHAやEPAなど、うれしい栄養素たっぷりの「青魚」をつかったバラエティ豊かなお料理を私達に提供してくれる珍しいお店です。「サプリメントではなく食事でからだに必要な栄養素を補う」という考えに私も強く共感します。

今回、一緒にお試しさせていただいたポワレやカレーも最高でした。

海の恵み 2種の魚の琥珀だしスープを飲んでみた感想

冷凍で届きます。《パッケージもかわいいなぁ》

さてさて、《海の恵み 2種の魚の琥珀だしスープ》をいただていきましょう。

とりあえず、そのまま飲んでみます。

うまっ。

一言では説明できないようないい香りと旨みが一気にぶわっと押し寄せる。旨みがとても濃厚だけど、喉をすぎるとスッと消える・・・・・優しい優しい味。

温めてもおいしいし、冷たいままでもおいしい。
何も入れなくてもおいしいし、具を入れてもおいしい。

シンプルで飽きないおいしさ。

海の恵み 2種の魚の琥珀だしスープ【ちょい足しアレンジ】

公式サイトでは、ちょい足しのアレンジレシピが載っていたので、私も試してみました。洋風なアレンジでもしっくりきます。

出汁の繊細な旨みを味わいたいので、少し塩をプラスしただけにしておきました。簡単なアレンジで安定のおいしさでしたよ。

今回はスープとして楽しみましたが、パスタのソースとして味わうのもいいですし、野菜などの具材を入れて寒天等でかためてテリーヌ《ゼリー寄せ》みたいな感じにしてもおいしいんじゃないかなと思いました。

いろいろ試してみたいので、近々追加注文したいと思います。