口コミ　プティポンムのりんごの木の下での感想≪ロールケーキ≫懐かしい味

ご縁があって、petitepomme/プティポンムの《りんごの木の下で》というロールケーキをお試しさせていただきました。

petitepomme/プティポンムってこんなお店です

りんごの木の下で《ロールケーキ》が届いた

プティポンムの看板商品である《りんごの木の下で》が届きました。《わくわく》

こんな感じで届きます。段ボールを開けると白い紙袋。

キレイな赤のギフトボックス。

こちらは、自分でカットしていただくタイプ。

程よい厚さにカットされて個別包装になっているタイプもあります。シュー生地が一緒に巻かれているおかげもあって、割としっかりしたロールケーキなので、個別包装の封を開けてそのまま手で食べるとしても食べやすいかなと思います。

冷凍配送。冷凍のまま保存すると賞味期限は1ヶ月。解凍後は冷蔵で3日です。

りんごの木の下でを詳しく説明《シャキシャキりんごがおいしいロールケーキです》

シュー生地とスポンジ生地のバランスがいい

先にも書きましたが、やわらかいスポンジ生地だけではなく一緒にシュー生地も巻いてあるのでしっかりとして食べごたえのあるロールケーキです。ムチッとした食感のシュー生地とふんわりとした食感のスポンジ生地の食感の対比もおもしろいです。

シャキシャキ さっぱりした甘さのりんごが生きている

中に入っているりんごは《生産者の農家と直接話をしながら最適な状態で仕入れるほどこだわっている》のだそう。

シャキシャキとした食感が生きている。程よい酸味、さっぱりした甘みがとてもおいしいと思いました。

バタークリームがいい仕事

そして、私が一番ツボだったのは、バタークリームです。生クリームじゃなくて、バタークリームを使っているのが良き。全体に対しての量も程よく。北海道産の良質なバター使用》ということでしつこさがなく。

どことなく懐かしい感じもするのだけど、りんごのおいしさに寄り添いお互いを引き立て合うことで、なんか新しくも感じた。

プティポンムのこだわりがつまった《りんごの木の下で》を満喫しました。ごちそうさまでした。