金沢の老舗和菓子屋さん越山甘清堂の本店の中に併設されているカフェ cafe甘（かふぇかんと呼ぶ。）に行ってきました。
金沢老舗和菓子屋越山甘清堂本店にカフェができたと知って行ってみた カフェ甘（かんと呼ぶ）
キレイになる前の昔のザ・地元の和菓子屋さんというような越山甘清堂も好きだったので、金沢人としては、キレイになって少し残念な気持ちもあったんですが、こんな素敵なカフェまで併設されていたと知りませんでした。できたのが去年（2018年）の9月だそうですから、まだ新しいですね。越山甘清堂本店では、和菓子の手づくり体験もできるようですし、観光で金沢を訪れる方にもおすすめのスポットだと思いました。エムザの裏の小道に入ったところと言えば金沢の人にはわかりやすいと思いますが、初めての方（私のような方向音痴の方）は地図を見て予習してから行った方がいいかもです。
いろんな種類の和菓子を少しずつ楽しめる金沢珠手箱がおすすめ
私達は、金沢珠手箱を選びました。1280円です。プラス200円でコーヒー☕️をつけることができたので、私はコーヒーをつけました。
飲み物は他にもいろいろありましたが、プラス料金が変わります。お冷の代わりに温かいお茶が提供されましたので、正直飲み物なしでも良かったかもと思いました。（でも、コーヒーおいしかったですよ。）
金沢珠手箱 2月は苺尽くしな内容でした
金沢珠手箱はこんな感じです。3段になっていて豪華。もうこれが出てくるだけでテンション上がりますなぁ。
1段ずつ、ひとつずつ丁寧に味わいながらいただきます。お品書きもついてくるのがいいですね。
季節ごとに内容が変わるということなんですが、私が訪れた2月はいちご尽くし🍓な内容になっていました。
金沢珠手箱
【上段】
- 練り切り うさぎさんかわいいです❤️
- 苺羊羹 珍しいですね。甘酸っぱく羊羹おいしい。
- 苺大福［白こし餡］ 苺の甘酸っぱさと白あんの優しい甘さがベストマッチです。
金沢珠手箱
【中段】
- 苺ミルクプリン
- 苺わらび餅 これまた珍しいですね。ムチッと面白い食感。
金沢珠手箱
【下段】
- 手作りどら焼き 手作り最中なら知ってるけど、手作りどら焼きは初めてだなぁ。作りたてはやっぱりおいしい。 生クリームには隠し味に少量の白あんを入れてあるようです。
金沢老舗和菓子屋さん越山甘清堂併設のcafe甘は、とっても贅沢な気持ちになれるカフェでした
いやぁ、たくさんのおいしい和菓子を少しずつ、しかも、そこでしか食べることのできないもの＝売店には売っていなく持ち帰ることはできないものをいただけて本当に贅沢な気持ちになりました。
金沢の方にも観光で金沢を訪れる方にもおすすめです。金沢珠手箱の他、パフェなどのメニューも気になりました。次はパフェに挑戦してみたいです！！
【追記】3月またカフェ甘で金沢珠手箱を食べた
またまたカフェ甘にカフェしに来てしまいました✨✨先にも書いているように、パフェに挑戦したいと思っていましたが、また珠手箱を注文しちゃいました。
なぜなら、珠手箱の内容が私の大好きな桜尽くし🌸な内容だったから。いちご尽くし🍓もおいしかったですが、私的には桜尽くしがかーなーりツボでした。おいしい和菓子に感動。
【上段】
- 練り切り
- 桜餅
- 水まんじゅう
【中段】
- 花見団子
- どら焼き
【下段】
- 手作りアイス最中（五郎島金時アイス）
特に、手作りアイス最中に感動。ピンク色の最中の皮、桜の風味と塩味がちゃんとついていておいしいです。五郎島金時のアイスとの相性抜群です。その場で作って食べるので最中のパリパリ感が素晴らしいですね。
桜餅も（実は道明寺派だったりするのですが）長年改良し続けた越山伝統のものというだけあって納得のおいしさでした。
うーん、桜🌸の次は何に変わるのかも気になりますね。
- 公式サイト 越山甘清堂 cafe甘
