京都に旅行に行った時に、三年坂の途中で食べた比沙家の焼きぐりがおいしかったのがずっと印象に残ってました✨✨
比沙家のマロンデニッシュを発見してしまった 買わないわけにはいかないではないか
先日、最寄りの百貨店で比沙家が期間限定で出店しているのを発見👀👀(焼き栗🌰にも心惹かれながら)マロンデニッシュを買って帰りました。
だって‼️マロンデニッシュは、あの京都で食べたおいしい比沙家の焼きぐりとデニッシュがコラボ。おいしくないわけがないっ‼️パッケージもかわいいですね🌰ほっこり。
比沙家のマロンデニッシュ とりあえず焼かないで食べてみます
期待通りにおいしかったです。
やっぱり、デニッシュサイコー、そして、比沙家の焼きぐりサイコーです。
ごろんごろんと栗が入っているのが本当に贅沢✨✨デニッシュ自体にも栗ペーストが練りこんであるとのことでほんのりと甘いです。 しっとりとしたデニッシュで焼かなくてもおいしいです。デザート感覚で食べれるかも。
焼くともっとおいしい
でも、焼くともっとおいしい。(販売員のおじさんもそう言ってた。)
焼くとデニッシュの表面がサックリとすると同時に、栗も温められ、ほっくりとした食感になり風味も増します。そして、サクサクとほっこりの対照的な食感もアクセントとなり食べ飽きません。
マーガリンともよく合う
もちろん何もつけなくても、パン自体にも甘みがついているのもあっておいしいのですが、(強めに焼いて)少しマーガリンを塗ったら、それもまたおいしい。
甘みと塩気が上手く引き立てあいます。強く焼くとサクサク感が増して少し食感も変わる。でも、中はしっとりで、栗はホクホクなんです。
- 公式サイト 比沙家(マロンデニッシュも通販できます)