以前にお取り寄せして食べてそのおいしさに感動したぴょんぴょん舎の盛岡冷麺/もりおかれいめん。最寄りの百貨店で売っているの発見してしまった✨✨
今年も夏になったら、お取り寄せしたいなぁとは思ってたけど、まだちょっと寒いのだけど・・・・・これ買わないわけにいかないでしょう。
ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺セット買ってみた
私が購入したのは、岩手県のぴょんぴょん舎の盛岡冷麺のセットです。2人前セットです。
- 麺150g×2
- スープ160g×2
- キムチ40g×2
- 酢5g×2
- ごま1g×2
ちなみにスペシャルセットもあります。
- ➕殻付ゆで卵50g×1
- ➕甘酢きゅうり30g×1
- ➕牛味付肉20g×1
がプラスで入ってきます。私は、ゆで卵、きゅうりの漬物🥒《甘酢ではない》チャーシュー《牛ではない多分豚》ですが、近所のスーパーで調達してきました。
- 公式サイト ぴょんぴょん舎 楽天市場店
ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺 繊細な味わいのスープが旨い
盛岡冷麺を初めて食べた時は、冷やし中華に近いものなのかなぁと想像して食べましたが、全然違った。まず、酸っぱくない。スープが繊細✨✨
和風でも洋風でも中華風でもないスープ。あっさりとして優しい味。スープだけすくって飲んでみるとほんわりと甘みがあるなー。
《牛肉・牛骨をベースに鶏ガラを加えて煮込んだもの》らしい。うむー、旨い。優しい味だけど、麺にしっかり絡むように少しだけトロミがついています。
優しい味わいスープがいろんなトッピングをまとめる
トッピングにけっこう個性的なものを入れちゃうイメージもある盛岡冷麺ですが《スイカ🍉とかねー》この天才的なスープだからまとまるんでしょうね。キムチ【辛】とか甘酢きゅうり【甘酸】とかスイカ【甘】ね。
特にキムチは絶対入れたい セットに入っているキムチはけっこう辛い（けどおいしい）
特にキムチは、絶対ですね✨✨
セットに入っているキムチ、けっこう辛いです。けっこう刺激的。
でも、スープとキムチがとても合いますね。スープにキムチの辛さが溶けだしてキムチの近くだけ味変。スープに溶けてちょうどよくなることを想定して、この辛さなのでしょうね。
麺はツルツル コシ強め食べ応えありです
麺は、少し黄色っぽい色。表面ツルツルで、細いわりにコシが強く食べ応えがしっかりあります。
やっぱり暑い夏に食べたいぞ 盛岡冷麺
やっぱり、まだちょっと冷たい麺は寒い《まだ3月だかね☹️☹️》また、夏になったらリピートしたいと思っています✨✨
- 公式サイト ぴょんぴょん舎 楽天市場店
