岐阜県にある白川郷の合掌造りの集落に観光に行って来ましたーーー。お土産は白川郷ぷりんの家のプリン達です。
白川郷ぷりんの家ってこんなお店です
- 白川郷の合掌造りの集落の中にあるプリン屋さん
- 最高級の素材、白川郷のもつ原風景の良さを活かしたここにしかないプリンをお届け
- 店内奥の厨房でひとつひとつ丁寧に手作り
- ビンがかわいい【白川郷土産にピッタリ】
- ソフトクリームも人気《私が訪れた時は行列ができていました》
バス停風の看板とその奥に広がる風景がステキすぎた。写真撮りたくなる。
私は3種類のプリンを買いました【水ぷりんはお取り寄せ不可】
- 五平餅ぷりん《お取り寄せ可》
- コーヒーぷりん《お取り寄せ可》
- 水ぷりん《お取り寄せ不可/大変衝撃に弱く、崩れやすい商品のため店頭販売のみ》
ころんとかわいい瓶に入ったプリンです。
五平餅ぷりんの感想
岐阜の郷土料理としても愛される五平餅をプリンに
まろやかでとろりとやわらかいプリンはとてもとても優しい味わい。その上に味噌と黒ごまの香ばしさが香るソースがかかっている。
味噌の風味も黒ごまの風味も濃厚なのですが、角のないとても優しい味わいです。マイルドなプリンと混ざり合うことでさらに優しい味わいに。
なめらかな食感のプリンに黒ごまのザラっとした食感と香ばしい風味が最後まで主張します。
コーヒーぷりんの感想
優しくぷるん主張する食感の香りのいいコーヒージュレと優しい味わいのカフェオレプリン。
しっかりコーヒーの味わいを感じることができるのにすごくすごくマイルドで優しい味わいなのが、白川郷ぷりんの家のプリンらしいなぁと納得してしまいました。
水プリンの感想【お取り寄せ不可です】
白川郷のキレイな湧水を使った唯一無二のプリンです。
この透明感。キレイだなぁ。うっとり。
①カラメルソースの層《優しい味わい》
②なめらかなプリンの層
③ぷるんと少しだけ弾力感じる水プリンの層
この3層が見た目的にも味わい的にもすばらしいです。全てがヴェールに包まれているような優しい味わい。そして、3層とも繊細な食感なので、とてもまとまりを感じます。
全てのプリンが優しい優しい味わいで、目を閉じるとあの美しい白川郷の景色とおいしい空気が蘇ってきました。白川郷ぷりんの家のプリン達を満喫しました。ごちそうさまでした。