お取り寄せグルメ おいしっくすくらぶ体験記 野菜・果物 野菜

【Oisix(おいしっくす) 岩国れんこん】シャッキリとモチモチが共存する蓮根

投稿日:

おいしっくすの野菜は、すごくおいしくてどれも大好きなのですが・・・・・・ その中でも5本の指に入るかも!?ってぐらい好きなのが・・・・・・

岩国れんこん
あれば必ず買います。小パックが選べるところもうれしい♪

岩国れんこん(小パック) おいしっくすでお取り寄せ

石川県はれんこんの産地。"小坂れんこん"や"加賀れんこん"が有名です。(スー パーには、安いれんこんと、石川県産の高いれんこん(汗)の2種類の品揃えが ありついつい高い方を買ってしまう・(笑))
だから、おいしいれんこんは食べ慣れているはずなんですが、岩国れんこんを食 べると毎回×2そのおいしさに感動してしまうんですよね~~(@_@)

横と縦・・・・切り方で食感が変わるという話ですが・・・・・???

輪切りにして少し多めのオリーブオイルで焼きます。味付けは、シンプルに塩胡 椒のみ。少し焼き色がつくくらいがGOOD♪

おいしっくすの岩国れんこんについての説明では・・・・・

  • 穴が見えるように横に輪切り⇒シャッキリとした食感。
  • その逆に縦に切ると⇒モチモチの食感。
とありましたが、確かに少し食感の違いはあれどどっちもシャッキリともしてる し、モチモチともしてると思います。そう、そのシャッキリと、モチモチの共存 がすばらしくおいしいのです。

少し焼き色がつくくらいまで焼くとなおおいしい

自然な甘みと、じゃがいもなどの芋類のようなほっこりとした素朴な旨み、いい 意味での自然臭さが味わえます(^_^)

縦切りのものを食べているとその噛み口から細い×2糸のようなものが伸びると きがあります。れんこんの繊維質だと思います。ほんとに食物繊維が豊富に含ま れているんだなぁと身をもって実感。
便秘解消やダイエットにも!れんこんは、積極的にとりたい野菜のひとつです。

Oisix(おいしっくす) 岩国れんこん お取り寄せ・通販情報

  • この記事を書いた人
  • 最新記事

sakko*

1980年生まれ。石川県金沢市在住。旦那と2人暮らし。昼は、コーヒー屋さんでパートをしています。インターネット通販でお買い物をするのが大好きで、我が家には、毎日のように宅配便が届きます(汗) レビュー記事数は【通販編】http://tu-han-review.com/の分を合わせると1000以上。どの記事も手を抜かず、心を込めて、消費者目線からわかりやすさを心がけて書いてます。 【好きなこと・もの】食べること・コーヒー・お取り寄せ・食べ歩き・パソコン・文章を書くこと・少年マンガ・aikoの音楽・英語のお勉強

-お取り寄せグルメ, おいしっくすくらぶ体験記, 野菜・果物, 野菜

Copyright© お取り寄せ白書 | 通販したグルメ・スイーツの口コミレビューブログ , 2018 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.