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【水徳 青じそちりめん】青じその風味がキリッとアクセント

今年の春の京都旅行の時に、三味洪庵のちりめん山椒をお土産に買って帰りまし た。
「京都にはこんなおいしいご飯の友があったのねぇ」と感動しすっかりはま ってしまいました。

京都 水徳の青じそちりめん 京都展で購入・・・・・・

最寄りの百貨店で”京都展(物産展)”が行われていたのでちりめん山椒探しに行 ってきました♪京都が大好きなので、京都展には必ず行きますが、今まではスイ ーツ・和菓子に気を取られて、ちりめん山椒をこんなに吟味したのは初めてかも しれません(汗)

いろいろ味見したけど、水徳の青じそちりめんに決定o(^-^)oあれっ!?山椒じゃ なくて青じそになってる!?

青じそが際立つおいしさ・・・・

これはこれでおいしかった。
珍しいですよね??青じそちりめんって。 山椒が苦手という方にもおすすめ!!

ちりめんは割と薄味で、さらさらとしています。その中に青じその風味がキリッ とアクセントになり際立っています。

私が、どれにしようかと一生懸命試食していると・・・・・・
「お姉ちゃん、ほんまに山椒が好きなんやなぁ。山椒の実も食べてみるか??」 と手の平に10粒程山椒の実(多分、実山椒の塩漬け)をのせてくれました。

こんなに食べて大丈夫なんかなぁ?食べやすいように味付けしてあるんかなぁ? ?

いや~心配的中(汗)ぎゃーー、舌がピリピリするよぉ・・・・・舌がバカにな ったよぉぉ!!

これじゃあ何を試食しても味がわからん(-_-#)というわけで京都展から退散です(汗)

どんな山椒大好き人間と勘違いされたんでしょうか??やっぱり山椒は、じゃこ なり何かの調味料であったりアクセントとしていただくものです~(身をもって 実感!!)でも、水徳のおばちゃん親身になって一緒に選んでくれてありがとう!!

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