石川

とにかくいちじくが主役のロールケーキ

ロールケーキ 石川

口コミ 金沢発まるごといちじくロール/メープルハウスの感想 斬新なロールケーキ

2019/9/5    

もうすぐ誕生日。 誕生日プレゼントに旦那がメープルハウスのまるごといちじくロールを買って来てくれました✨✨ありがとう✨✨
高木屋の紙ふうせんを食べてみた

最中/もなか ゼリー・あんみつ 石川

口コミ 高木屋の紙ふうせんの感想 最中の中にゼリーの意外性

ずっと食べてみたいと思っていたあんず餅を買いに、菓匠高木屋へ。口コミ 高木屋のあんず餅の感想 羽二重餅白あんあんずが見事にマッチついでに、紙ふうせんも買ってきました✨✨
あんず餅はフルーツ大福

大福 もち・もち菓子・だんご 石川

口コミ 高木屋のあんず餅の感想 羽二重餅白あんあんずが見事にマッチ

2019/8/7  

ずっと食べてみたいと思っていた金沢の和菓子屋さん菓匠高木屋のあんず餅を買ってみました。(意外とあんず餅初体験😋😋)
とどめのたまごかけごはん

調味料・油・ドレッシング 石川

口コミ ヤマト醤油味噌の醤油麹/糀の感想 他に調味料要らない・・・

2019/8/5  

先日、久しぶりに(以前大ブームになった)塩麹を使っていろいろなお料理を作ってみました✨✨口コミ ヤマト醤油味噌の塩麹/塩糀 旨みを引き出す万能調味料 そのおいしさや使い勝手の良さになんで使うのをやめて ...
塩麴を買いました~ついでに醤油麹も

調味料・油・ドレッシング 石川

口コミ ヤマト醤油味噌の塩麹/塩糀 旨みを引き出す万能調味料

2019/7/22  

久しぶりに塩麹/しおこうじを買ってみました✨✨塩麹は、数年前に大ブームになって私もその時は常備していたくらい頻繁に使っていたのですが、そういえば、最近は、疎遠になっていました。(ミーハーですみません。 ...
金箔がかかっているもの金沢らしい

ようかん カステラ 石川

口コミ 茶菓工房たろうのはなことたろうの感想 羊羹とチョコレートと抹茶がコラボ

先日、金沢の和菓子屋さん茶菓工房たろうのたろうのようかんの面白さ(=あんことチョコレート🍫のコラボ)をこちらのブログでもお話させていただいていたところでしたが。口コミ 茶菓工房たろうのたろうのようかん ...
たろうのようかんは不思議な羊羹

チョコレート ようかん 石川

口コミ 茶菓工房たろうのたろうのようかん チョコレートとコラボ不思議羊羹

2019/5/16  

大好きな茶菓工房たろうの羊羹を買って食べています。うーん、相変わらずおいしい。不思議羊羹✨✨
きんつばの皮を少しかためにしてあるのがおもしろい

その他和菓子 石川 石川

口コミ ル・コタンタン金沢のきんつばビスキィの感想 和洋折衷新しいきんつば

2019/5/1  

金沢百番街あんとに聞き慣れない名前のお店がオープンしていたので、とりあえず買ってみました。ミーハーですみません😅 ル・コタンタン金沢という名前のお店です。見た目の第一印象は、おしゃれで高級感漂う感じ。 ...
月よみ山路は、栗とくるみの2種類

ようかん 石川

口コミ 松葉屋の月よみ山路の感想 モチモチ甘さ控えめ栗蒸し羊羹

2019/5/1    

何度も何度もリピートしている栗蒸し羊羹「月よみ山路」ですが、久しぶりに食べたら改めておいしさに感動。その勢いで書いています。(少し値上がりしたのだけは残念🥺)
とってもきれいで涼しげな紫雲石

その他和菓子 石川

口コミ 音羽堂の加賀紫雲石/しうんせきの感想 繊細な食感

2019/4/16  

石川県加賀市の山代温泉♨️にある老舗の和菓子屋さん音羽堂の加賀紫雲石について今日はまとめていきたいと思います。 皇太子殿下献上品としても有名。テレビや雑誌など多くのメディアでも取り上げられたことのある ...
YUKIZURIは金沢の定番のお土産

焼き菓子 石川

口コミ ルミュゼドゥアッシュのYUKIZURIの感想 洋菓子の金沢土産の定番に

2019/4/10  

金沢市民の私から見ても、金沢土産でお菓子と言えば、圧倒的に和菓子が多いと思うのですが、今日はその中で金沢のお土産の定番だけど洋菓子です。ルミュゼドゥアッシュのYUKIZURI/ゆきずりを紹介したいと思 ...
加賀白山の黒百合とその昔生息した雷鳥です

せんべい・おかき 石川

口コミ 柴舟小出の三作せんべいの感想 優しいたまごの風味

2019/3/27  

金沢の老舗和菓子屋さん柴舟小出。いつもは山野草とかにいっちゃう私ですが・・・・・。【柴舟小出 山野草】三位一体金沢の和菓子 今日のおやつは三作せんべいにしてみました。三作せんべい、食べるのすごく久しぶ ...
袋もかわいい

チョコレート その他和菓子 石川

口コミ 金沢土産 まめや金澤萬久の豆菓子の感想 黒豆ショコラなど

まめや金澤萬久(かなざわばんきゅう)に新発売になったわらび餅のバウム🌸桜味を買いに行ったんですが。(桜スイーツには目がない私。)口コミ まめや金澤萬久のわらび餅のバウム黒豆&桜の感想 創作菓子ついでに ...
まめや金澤萬久のしみみをリピート

チョコレート せんべい・おかき 石川

金沢土産バレンタイン まめや金澤萬久のしみみの感想 不思議な和洋折衷菓子

2019/2/9  

金沢の豆菓子屋さんまめや金澤萬久(かなざわばんきゅう)で新発売のわらび餅のバウム桜🌸を買いに行きました。口コミ まめや金澤萬久のわらび餅のバウム黒豆&桜の感想 創作菓子ついでに以前に食べて不思議なおい ...
まめや金澤萬久のわらび餅のバウムが今日のおやつ

バームクーヘン もち・もち菓子・だんご 石川

口コミ まめや金澤萬久のわらび餅のバウム黒豆&桜の感想 創作菓子

2019/2/3  

前々から気になっていた地元金沢の豆菓子のお店まめや金澤萬久(かなざわばんきゅう)のわらび餅のバウムを今日のおやつにしました。わらび餅とバウムクーヘンのコラボというだけでも気になっていたのですが、2月よ ...
袋入りと箱入り

チョコレート 石川 石川

口コミ 金沢チョコレート love lotus/ラブロータスでお買い物の感想

2019/1/27  

金沢のlove lotus(ラブロータス)というチョコレート専門店にチョコレート🍫を買いに行きました。最近、チョコレートという食べ物の奥の深さにやられています。金沢にもBeanToBar(ビーントゥバ ...
柴舟小出・森八

最中/もなか 石川

金沢のお正月の縁起菓子福梅 森八・柴舟小出・うら田・諸江屋比較した感想

2018/12/14    

金沢に長年住んでいる私ですが、金沢の人というのは、何か理由をつけては和菓子を食べるなぁと日々思います(笑)早いもので今年ももう後少し。福梅を食べなくては~と私も金沢人の血が騒いでしまったのでした。
まつやのとり野菜みそは、金沢の冬の定番鍋

調味料・油・ドレッシング 石川

金沢の庶民の味 まつやのとり野菜みそ あっという間に簡単鍋

小さい頃から鍋の定番で、これが金沢(石川)でしか売ってないご当地鍋(?)的なものだったなんて、知ったのも最近です。まつやのとり野菜みそです。
まるごとみかん大福にはまっている

大福 石川

中越のまるごとみかん大福 こんな爽やかでジューシーな大福は初めて!

2018/11/16  

今日紹介するのは、金沢の和菓子屋さん中越のまるごとみかん大福です。会社の人が差し入れで買ってきてくれたのが、まるごとみかん大福との初めての出会いでそれ以来、ものすごくはまって最近は週1くらいで食べてる ...
森八の宝達、秋の宝達は季節限定の写真

どら焼き 石川

森八の宝達(ほうだつ)の感想 かなりもっちり 金箔も金沢らしい

2016/3/27    

久しぶりに地元金沢駅の和菓子コーナーを物色。 金沢の歴史ある和菓子屋さん森八(もりはち)にて、おやつ(?)いっぱい買い込んじゃいました。

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