お取り寄せ好きとしては、いつかは食べてみたいなぁと思っていたイベリコ豚を思い切ってお取り寄せしてみました（≧∇≦）セゾンブシェというお店を利用しました。今回は、豚肉を買いましたが、セゾンブシェは、和牛専門店で「豚」より「牛」がお得意のようです。次は是非和牛をお取り寄せしてみたいわん❤（お財布と相談）
イベリコ豚とは、どんな豚？普通の豚肉とは何が違うの？
イベリコ豚とは、食用に飼育される豚のひとつで、品種・飼育方法等によりスペイン政府が認証したものだけがイベリコ豚と呼ばれているそうです。（知らなかった）イベリコ豚の飼育方法の特徴としては、「えさはどんぐりであること」や「放牧で育てる」ことなどが挙げられます。
セゾンブシェのイベリコ豚は安い！！
先に「イベリコ豚を思い切って取り寄せた」と書きましたが、ちょっと大袈裟でした（失礼）そんな、思い切らなきゃいけないほどの価格じゃなかったんですよ、実は。私が購入したイベリコ豚バラスライス メガ盛1kgは、2979円送料無料でした。つまり、100gあたりは、約300円ほどということで、まぁ、普通の豚肉にしてはちょっとお高めではありますが、イベリコ豚にしてはかなり安い方かな。楽天市場でイベリコ豚を探しましたが、こんな良心的な価格のイベリコ豚なかったですよ。
200gずつ平べったい状態で袋に入って届くから扱いやすいです
こんな感じで届きました。
脂身がめっちゃ多いなぁ。
ピンクより白（脂身）の割合が多いですもんね。
この包装、冷凍庫の中でかさばらなくて好き。スーパーで買うと発泡スチロールの容器にきれいに入っているものが主流ですが、ネットで通販すると、このように平べったくなって袋に入れてくれるお店も多いです。調理する時は、袋ごと好きな大きさにキッチンばさみで切っちゃいます。包丁・まな板・（私の）手も汚れなくて効率的です。
脂身がとっても多い でも、意外にさっぱり食べれる
とりあえず、シンプルにしゃぶしゃぶにしてみました。
大根おろし＋ポン酢で。とりあえず、そのまま（大根おろしもポン酢も）何もつけずにまず食べてみたけど、臭みが全然なくてびっくりしました。やわらかくておいしい❤️
他、鍋（ごまみそ鍋）に入れたり、もやしと塩炒めにしたり・・・・。
炒め物は、脂身が多いからギトギトになりそうやなぁと思っていましたが、意外にさっぱり仕上がりましたよん。実際食べても胃にもっさりくる感じがなくて、さすがイベリコ豚だなぁと改めて思いました。
イベリコ豚のお取り寄せでプチ贅沢気分❤
今回、セゾンブシェで取り寄せたイベリコ豚は、価格から考えても、もっと上はあるんだろうなぁと思わせる品物ではあったと思いますが、「臭みの無さ」「脂身がかなり多いのにさっぱり食べれるところ」は、いつもの豚肉との違いをはっきりと実感することができたのでかなり満足できました。旦那もさすがにイベリコ豚なるブランドは知っていますし、「イベリコ豚だよ」と食卓に並べるとテンション上がって喜んで食べてくれましたし、お取り寄せしてよかったなぁと思いました。セゾンブシェのイベリコ豚は、プチ贅沢気分を味わうにはちょうどいいですね❤️また、買いたいです。今度は和牛も一緒に！！！（できれば）
- 【セゾンブシェ】イベリコ豚バラスライス メガ盛1kg（200g×5）（もう1セットご注文ごとに200gおまけ!!）
- 黒毛和牛専門卸 森田商店（セゾン ブシェ・楽天市場店）
