年末年始のバタバタ対策のため（汗）いろいろ買った冷凍食品の中でも、すごく当たりだった～❤はまったぁ～❤ ケンミン食品のビーフン達。
ビーフンって今まで食卓にならぶことはあんまりなかった我が家だけど、今年は食べまっせ～、ビーフン。とりあえず、無難にバラエティービーフンセット。
ケンミン食品はビーフンのお店 フォー、はるさめ、葛切りも売ってるけど
小麦以外、特にお米を使った麺が得意なお店みたいですね、ケンミン食品は。他は、餃子、点心、中華ちまき・・・・とかもあります。（次は、中華ちまきを買ってみたい❤） ちなみに気になったので調べてみた。
- 春雨：緑豆、えんどう豆、馬鈴薯などの澱粉が原料
- ビーフン：米が原料
- フォー：米が原料（ベトナムの麺料理の総称）
- 葛切り：葛粉が原料
- マロニー：ジャガイモの澱粉が原料
【ヤフー知恵袋】春雨とビーフン、葛切やフォー、マロニーって何がどう違うの？？のページを参考にしました。ケンミン食品では、ビーフンだけじゃなく、フォー、はるさめ、葛切りも売ってます。食べ比べしてみたいですなぁ。
バラエティービーフンセットの内容
- 焼ビーフン（180g）
- エビ玉ビーフン（180g）
- 若鶏ときのこのビーフン（180g）
- きのこビーフン（180g）
- たらこと高菜ビーフン（180g）
人気の5種類（ケンミン食品のBEST5です～）が入ったセット。
【追記】価格とセット内容が変更になったようです。詳しくは、ケンミン バラエティービーフン セットのページをご確認ください。
たらこと高菜ビーフンはちょっとピリ辛。
若鶏ときのこのビーフンは、平麺と麺の形状が違う・・・・・それぞれ、個性的なのでお気に入りを見つけるのにいいセットです。
米が原料のあっさりとした麺とオイスターソースの旨み
そして、私がとにかくはまったのは、共通して全体に香っているオイスターソースかな、の香り。これがめちゃめちゃ後引きます。
ビーフンはお米が原料なのであっさりしているのも特徴。小麦で作った麺とはまた違った、でも、存在感のある食感で、レンジでチンしても伸びたような感じにはならずおいしいです。（そう、冷凍状態から袋のままレンジでチンするだけなので、本当に簡単です❤主婦の味方❤） お米で作った麺なので、今思うと少し矛盾を感じますが（汗）我が家では、お米のおかずとしていただきました。旦那も喜んで食べてましたよん。 近々またリピートする予定です❤
- ケンミン食品 ケンミン バラエティービーフン セット
追記：WEB限定の極旨直火海鮮焼ビーフンもお取り寄せしてみたー
ビーフンが大好きになってしまった私は、次はweb限定の極旨直火海鮮焼ビーフン5食セットもお取り寄せしてみました⭐️
冷凍のかちんこちんのまんまで、袋に入ったまんまで（ラップも要らない。）レンジでチンするだけでこんなにおいしくできあがるのがミラクル。とても扱いやすいです。
うん。やっぱりおいしかったです。ビーフンのおいしさ、オイスターソースがいい感じに効いているところは、変わらずおいしい。スペシャルなのは、具のおいしさですね。
- えびはプリップリ‼️
- 大きくやわらかいイカ
- シャキシャキの野菜（タケノコいいですねー。）
- ジューシーな豚肉
こちらもまたお米のおかずとしていただきました❤（矛盾？） うーん、食べ応えがあってさっきまでかちんこちんだったなんて信じられない。残りは年末のバタバタしている時に活躍してくれると思います⭐️
