楽天市場のキャンペーンで北国からの贈り物のずわい蟹（ズワイガニ）をいただきました～（≧∇≦）
北国からの贈り物は、以前おいしい北海道カレー福袋もお取り寄せさせていただいたこともある、私にとっても安心できる、評判のいい人気ショップだと思います。
カニは、ボイル済みのものが冷凍で届きました。
（私のは、ボイル済み、訳ありのズワイ蟹でしたが、北国からの贈り物のカニ達は、「ギフト用」「生のまま冷凍してあるもの」「既にさばいてあるもの」など様々が種類があります。カニを選ぶときは、
【北国からの贈り物】取り扱いカニ 一覧ページが便利です。）
1kgってこれくらいの量。
2人暮らしの私達にはちょうどいいくらい。てか、「訳あり」ってなってたんだけど、どこが「訳あり」なのか私にゃあさっぱり。
何日かにわけていろんなレシピを楽しんでみます。初めてカニをさばきましたが、すごく簡単でしたよ。（さばくなんて大袈裟です）
カラーの写真付きのわかりやすいさばき方の手順の説明書が同梱されてきますので、椅子に座ってゆっくりやろっと。キッチンバサミが必要です。カニスプーンもあればなおGOOD！！
ほらっ。これ、カニ屋さんのホームページでよく見るやつですよ（≧∇≦）ぶら～～ん。このまんまお口にインです。なんと、贅沢なことでしょうか。
うまい！！！ ジューシーで味が濃いです。「旨み」という味が強くて甘みがあって、何もつけなくても食べれますなぁ。というか、何もつけない方がうまい。
あ、バター焼きもあり！！！（バター焼きは、本当は「生」のカニの方が向いてるみたいですが・・・・・）カニとバター、相性いいですね。
そして、身がしっかりつまっていることにも驚きました。特に、腹の部分（足の付け根？）ってスカスカなイメージがあったんですが、こちらはほじればほじる程、身が出てきて・・・・・・・
この部分を使ってカニパスタ作りました。う～ん、贅沢。カニ缶とは違う？！ホンモノの味？！
いやぁ、ズワイ蟹満喫しました。
殻を剥くのが大変だよねぇとか、カニって取り扱ってるお店は多いけど「当たりハズレ」が多いイメージのあるお取り寄せだよなぁ・・・・・とか、いろいろ思うことがあって、カニのお取り寄せってなかなか決心がつかなかった部分があるのですが、今回おいしいカニをいただいて「カニのお取り寄せ」に対する抵抗がゼロになりました。北国からの贈り物は、安心できるカニ屋さんです。
旦那が次はたらば蟹も食べてみたいというので、次は、たらば蟹をお取り寄せしてみたいと思います。
