ささみとオクラの冷製パスタです

パスタ 香川

激安 どんまいの生パスタの感想 儚さのある繊細なモチモチ感

投稿日:2015年8月18日 更新日:

どんまいの生パスタ(スパゲティーニタイプ)をリピートしました。

どんまいの生パスタをリピートしました


賞味期限は2ヶ月 しかも、常温保存可能 でも、今回はスパゲティーニタイプのみの5食セットにしました

前回は「1食100円」という安さに目がくらんで生パスタアラカルト24食を購入したのですが・・・・・。

どんまいの生パスタの賞味期限は、2ヶ月です。生パスタで、常温保存で、かつ、合成保存料不使用で2ヶ月ももつものはなかなかない、スゴイことだと思いますが。(2ヶ月で24食は)2人暮らしの私達には多かったな。最後の方めっちゃ急いで食べたもんな。また、アラカルトは、「フェットチーネ8食分」「リングイネ8食分」「スパゲティ8食分」と中身が決まっているのですが、「スパゲッティーニ」が一番早くなくなりました。(正直、フェットチーネは、使いにくい。ホワイトソースには合うんですがね。)

今回は、おとなしくスパゲティーニだけの5食セットにしておきました。600円メール便送料無料。1食120円だから、それでも普通に安い。


生パスタは、ゆでるのが難しい(と私は思う)

生パスタは、ゆでるのが難しい。
私が単に下手くそだったり、苦手意識を持っているだけなのかもしれませんが、やっぱり乾燥パスタよりは扱いに気を使います。 私が今回注文したスパゲッテーニの場合、ゆで時間の目安は「麺が浮き上がってから1分半」なんですが、いつ浮き上がったのかがわかりにくい。あまり大きな鍋を所有しておらず(涙)ゆでている間は、付きっきりです。

前回は、麺が粉っぽくべちゃべちゃしたまんまだったり、麺と麺がくっついてしまったりという失敗が何度かありました。(粉っぽく、べちゃべちゃは茹でが足りないのかな・・・・。) 今回は、慎重に茹でたので、全ておいしくいただけました。 深さのある鍋で、たくさんの湯で茹でると失敗は少なそうです。

ただ茹で時間が短くて済む、乾燥パスタのように長くて固いものではないので鍋に入れるとき融通がきくなどの利点もあります。


讃岐うどんの製法で作られたパスタ 繊細な儚さがあるモチモチ感

どんまいの生パスタは、讃岐うどんの製法で作られているパスタです。(こちらのパスタを食べてみたいと強く思った理由がそこです。私ってば讃岐うどんが大好物です。) 讃岐うどんの特徴と言えば、「強いコシ」ですが。どんまいのパスタは、コシが強いかと言われると、コシはそんなにも強くないような気がします。

儚いモチモチ感が、乾麺にはない

コシの代わりにモチモチ感があるのですが・・・・・。そのモチモチ感の中には繊細な儚さがあると私は感じました。今まで食べたパスタにはない不思議な感じ。儚いモチモチ感がある代わりに、プリプリ感はありません。パスタのプリプリ感が好きな方は、乾燥パスタ(私が好きなのは、ディチェコとかバリラ)の方がいいかなと思いました。

今回購入した生パスタの半分は、ベタにトマトソースのパスタにしました。

トマトソースのパスタ、相性◎です

生パスタ以外でもよく作る、我が家の定番パスタです。具は、ベーコンとナス。トマトソース自体けっこう重めですが、いつもの乾燥パスタより胃にもっさりがっつり来ない感じがしました。そんなあっさりとした感じは確かにうどんに近いのかなぁと思いました。


冷製パスタにもチャレンジ 冷たい水でしめるとその分コシのある麺に・・・・

さらに同梱されてきたレシピをアレンジしてさっぱりとした冷製パスタにもチャレンジ。具はササミとオクラ。スープは、和風です。(さっぱり❤)

ささみとオクラの冷製パスタです

どんまいのパスタでさらにさっぱり感アップ。茹でた後水でしめたことで、少しコシも感じられ、温かいものと少し違った食感を味わえました。

冷製パスタもグッド!!水でしめたことでコシが強くなる

「温」「冷」どちらもおすすめです。


どんまいでは、生パスタだけでなく「うどん」「そば」「ラーメン」も買えます 今回はうどんを一緒に買いました❤

池上製麺所特製 讃岐うどんお試し3食も一緒に送ってもらうことにしました❤

るみばあちゃんのおうどんも同梱

どんまいでは、パスタだけでなく、うどん、そば、ラーメンも買えます。うどんは、有名な「るみばあちゃん監修」のものです。

サラダうどんにしておいしくいただきました

暑い日に、サラダうどんにしておいしくいただきました。パスタもうどんもまた近々リピートすると思います❤




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sakko*

1980年生まれ。石川県金沢市在住。旦那と2人暮らし。昼は、コーヒー屋さんでパートをしています。インターネット通販でお買い物をするのが大好きで、我が家には、毎日のように宅配便が届きます(汗) レビュー記事数は【通販編】http://tu-han-review.com/の分を合わせると1000以上。どの記事も手を抜かず、心を込めて、消費者目線からわかりやすさを心がけて書いてます。 【好きなこと・もの】食べること・コーヒー・お取り寄せ・食べ歩き・パソコン・文章を書くこと・少年マンガ・aikoの音楽・英語のお勉強

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