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北海道【れしぴ 大人のビーフシチュー】ごちそうです

ご縁があって北海道の れしぴの大人のビーフシチュー をいただきました~(@_@)

れしぴの大人のビーフシチューが届きましたよん。

冷凍で届きます。
湯煎ではなく解凍したものを鍋に移し替えてちょっと一手間。仕上げのバターと生クリーム、そしてマデラ酒は、お家で入れて仕上げます。

本格的。感動のビーフシチューが完成しました。野菜は、じゃがいも(素揚げ)、にんじん、ブロッコリーを用意し添えました。

お肉がごろんごろん

鍋にあけて実感。
肉多いっ!!!!ごろんごろん。

通販のお惣菜って具が少なめがものが多いんですけどね、これは大満足の量だったなぁ。しかも、3人分を2人で食べたのでもうお腹いっぱいでしたぁ。

う~ん、大人のビーフシチュー

深みはありますが、優しい味で後味はさっぱり、温かみのある味だなぁという印象を受けました。素朴なんだけど、深い。簡単には出せない味なんだなぁ。 最後に入れたマデラ酒の香りがほんわりと嫌みな感じではなく、鼻に残るな。うん、これが大人の余韻。

マイルドで子供も好きなんじゃないかな??

そう、「大人のビーフシチュー」なんですが、マデラ酒を入れる前までは、子供も大好きな味だと思うな。口当たりマイルドだし~。味のバランスとしては酸味が強いわけでも、辛いわけでもないし。 (マデラ酒は仕上げなので、大人用と子供用と分けることも簡単にできますよ)

肉が激しくうまい

そして、肉のやわらかいこと~。脂身の部分も身の部分も本当にやわらかくておいしい。臭みももちろんないし、旨みのあるお肉・・・・・・これだけやわらかく煮込むのにどれだけの時間がかかってるんだろ・・・・・

ごちそうでした。
クリスマスや、記念日など特別な日のディナーにおすすめです。

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1980年生まれ。石川県金沢市在住。旦那と2人暮らし。コーヒー屋さんでパートをしながら、お取り寄せの日々。レビュー記事は1000以上。どの記事も手を抜かず、心を込めて、消費者目線からわかりやすさを心がけて書いてます。どうぞ、ごゆっくり。

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